节前收到白米粥寄过来的浙江嵊州有机高山龙井,因一直有事没能静下来,只好放在五一七天长假中来品尝.

先是把干茶倒进盖杯,看干茶的外形;然后用开水烫了玻璃杯,把盖杯中的干茶倒入其中,并沿杯壁注入85度左右的开水,约三分之一水量,2分钟后再次注入开水,此中可闻见扑鼻清香.但见茶叶在水中初展,上下浮沉,汤色青绿.

我虽不懂品茶,也感觉此茶香气清新,尤其是第一泡,但持久性不强,二泡三泡茶香渐杳.

汤色青绿,且三泡后汤色未减.

总之,个人认为很不错的龙井茶,谢谢粥粥赠茶,如有表述不当\不到之处还请见谅

褐黄色的部分是冻伤吗？

引用:

以下是引用焚琴煮鹤在2005-5-4 15:05:54的发言： 褐黄色的部分是冻伤吗？

淡黄是嫩芽,褐黄是炒焦了好象,泡开茶汤后有点红.我问了老妈是谁炒的,她说这一包是老爸炒的,火候掌握不太好,她已批评了他,可能光想着去打牌了

高山龙井家茶是挺淡的,有个朋友喜欢口味重的,他说对付这种茶他是冲一泡就换,冲第二水就淡,所以他情愿喝辉白,味道浓些

引用:

以下是引用gieny在2005-5-4 14:07:10的发言：

节前收到白米粥寄过来的浙江嵊州有机高山龙井,因一直有事没能静下来,只好放在五一七天长假中来品尝.

先是把干茶倒进盖杯,看干茶的外形;然后用开水烫了玻璃杯,把盖杯中的干茶倒入其中,并沿杯壁注入85度左右的开水,约三分之一水量,2分钟后再次注入开水,此中可闻见扑鼻清香.但见茶叶在水中初展,上下浮沉,汤色青绿.

我虽不懂品茶,也感觉此茶香气清新,尤其是第一泡,但持久性不强,二泡三泡茶香渐杳.

汤色青绿,且三泡后汤色未减.

总之,个人认为很不错的龙井茶,谢谢粥粥赠茶,如有表述不当\不到之处还请见谅

拍的很灵的,特别是干茶,比我拍得好多了谢谢

十年前曾在嵊州一茶山上喝龙井，依稀记得茶形不错，味道忘了。

引用:

以下是引用甬人茶客在2005-5-8 16:29:38的发言： 十年前曾在嵊州一茶山上喝龙井，依稀记得茶形不错，味道忘了。

10年前~有点晕~

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