我始终觉得,在茶文化上, 看差别是有必要的。 但是,
妄自尊大和妄自菲薄,都不是可取的倾向。
说中国无茶文化的经验与规范,是不确切的. 茶经茶疏大观茶论等等,专著尚且不提,古人诗内文外,流露的茶德茶识,后人也实在不应小觑。现代关于茶叶方面的有价值的著述也颇不少。
但是中国的文化的确过于分散和浩瀚.以至淹没了中国茶文化的太多成就。鲸鱼游入浅湾,人皆可瞩目.可是如果潜在太平洋里, 恐怕是连水纹都无人能看到丝毫的。
日本茶道之道,道在茶外. 他们所体现的茶的精神,并非对茶本身的关注。而是通过茶器\茶具\茶礼\茶德等方面来展示他们茶道的精髓。事实上为非茶之道。
日本虽然精通茶道,但个人认为,他们绝对没有中国人爱茶。
向中国茶客这般,宁可忽略外在形式,也要赏茶于色香味气形舞,汤色叶底都要研究十分;宁可心力劳瘁,也要集佳泉善器,因茶置异择法冲瀹。任何海外茶俗,在对茶本身的重视方面,都不能及中国。
所以, 中国茶文化深厚。只不过没有成型固定的所谓“道”。作为中国爱茶人,我们虽无“茶道”,但从茶上得来的享受品悟,绝不逊与任何他国之人。
爱中国茶,爱中国茶文化,不应妄自菲薄。





