很早就知道日本茶道闻名世界,可是一直没有太大的兴趣去了解它,也许是耳边的评论使我心生偏见,日本茶道烦琐复杂,格式严谨僵化,离道甚远。在研习中国茶艺多年后,我想应该了解一下日本茶道,亲自体会一下她的僵化古板,或许也有值得我学习借鉴的地方。。 日本茶道传自我国唐宋。末茶道采用茶粉冲点,和我国的宋代点茶法相类似,然而煎茶道却和唐代的煮饮法无关,确切地说,日本煎茶道传至我国的明末,倒和我国明清时代流行的工夫茶没有什么本质上的区别,既是往壶内放入一些蒸青茶,再倒入适量水,稍侯即往五个小茶杯里来回斟茶。但是,日本煎茶道似乎更能体现中国明代文人的雅趣,焚香,挂画,插花,点茶,古之文人生活四艺,均体现在煎茶道里。至于为何用煎茶二字,有一种说法也是因为受到我国“相传煎茶只煎水”的传统影响。这是一种很适合文人生活的茶道,她视饮茶为文人文化的一部分,追求君子生活的完美统一。
个人觉得煎茶道不是一种表演,她讲求的是心灵的美化,参加茶会的人首先不应是出于观赏的心态,每一个参与人都是茶会的灵魂人物,在点茶过程中体验和释放心灵的美。当我们全身心投入其中时,又有谁会无聊地抱怨程式的烦琐呢?只有心在其外的人才会。尤其是点茶人,当专注于茶事时,她已无须刻意去回忆每一个动作,拿起放下,一切都自自然然,繁琐的程式此时简单不过,也许复杂的目的就是为了简单。
最后是对茶道的理解。我学识尚浅,不敢妄言。由于生在佛国,从小对禅道比较感兴趣,平时也翻些有关书籍,比较喜欢的是一行法师的著作,但早年读时没有特别的领悟或感触。学习煎茶道之后,我再翻阅他的几本书,里面的一些话会格外地与我的心相共鸣。法师告诉世人真正的禅定要在日常生活中锻炼,要我们活在当下,活在过程中,而我们一般人常活在目标里而忽略过程,比如口渴喝茶,就只是想喝茶,而煮茶取杯的过程就忽略了。“、、、全神关注地去洗每一个盘子,对自己双手的每一个动作和水流,我都明明白白,我体验到了其中的快乐,我知道,如果我为了尽快地去喝茶而匆匆忙忙地去做这一切,那么时间对我来说将是令人难受的,没有意义的、、、如果我做不到欢欢喜喜地洗碗,那我将同样不能做到欢欢喜喜地喝茶。”一行法师的话不正是煎茶道理念的写照?经常有人问我研习煎茶道的体会,我总告诉他们现在我能快乐地洗碗了。很多人以为我在开玩笑。只有我自己明白,我的心终于塌实了,踏实在每一个生活的细节中。
这是我初浅的接触煎茶道后的一些感触,也许我对日本茶道的理解以后会不同,但只要是合乎真善美的事物,我都会锲而不舍的追求。