粉蒸肉是粉蒸肉，扣肉是扣肉

以我看来，水煮了吃，对身体最环保哦。地瓜削了皮生吃，更好。

 

 

这个,这个,芋头我只会做拔丝~~~我们这的姐姐妹妹们都爱吃~~~

 

先去皮,然后切成一指粗细的长条段,下油锅炸至八九成熟~~,然后,熬白糖（一定要掌握好火候噢），把油炸过的竽头放入，出锅，撒上芝麻～～～一碗凉水，开吃～

 

外焦里嫩，香甜可口噢～小唐的最爱～～

 

蕃薯的吃法也可同上，也可蒸来吃，也可熬在粥里面，还可以烤来吃～～

嘻嘻～～

[ 本帖最后由 唐宋 于 2008-10-9 07:50 编辑 ]

烤地瓜。。。。。。。。。。。。。

引用:

原帖由 唐宋 于 2008-10-9 07:48 发表 这个,这个,芋头我只会做拔丝~~~我们这的姐姐妹妹们都爱吃~~~   先去皮,然后切成一指粗细的长条段,下油锅炸至八九成熟~~,然后,熬白糖（一定要掌握好火候噢），把油炸过的竽头放入，出锅，撒上芝麻～～～一碗凉 ...

 

这个，白糖具体要煮多少啊？？？晚上回去就吃地瓜芋子宴了~~~ 

未命名.jpg (17.63 KB)

2008-10-9 09:01

 

炸地瓜片。。。。。。。。

这么好的东西都浪费了哦

偶来支一招如何? 把芋头切成细细的丝状,上蒸锅蒸熟(就是蒸到入口软、粉)然后把小葱的去白，留绿色段，也切成丝状，撒在芋丝面上，淋些许味道鲜的生抽，加一点点香油，再然后用适量的色拉油烧至七成热，直接淋在芋丝与葱丝的上面。嘿嘿，非常不错的香蒸芋丝哦

引用:

原帖由 五楼老狗 于 2008-10-9 09:39 发表 src="http://bbs.77cha.com/images/smilies/default/wa23.gif" border=0 smilieid="188"> 偶来支一招如何? 把芋头切成细细的丝状,上蒸锅蒸熟(就是蒸到入口软、粉)然后把小葱的去白，留绿色段，也切成丝状，撒在芋丝面上，淋些许味道鲜的生抽，加一点点香油，再然后用适量的色拉油烧至七成热，直接淋 ...

 

这个芋头非常的面，这样会不会直接蒸成芋头泥啊~~

引用:

原帖由 清如许 于 2008-10-9 09:01 发表 173438   炸地瓜片。。。。。。。。

 这个看起来不错