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原帖由 欧南 于 2008-9-3 09:16 发表 
k0 `' X o! r, q( ?( O2 C3 C# _茶语清心安溪业界每隔两年更新一次技术名词,现在一提酸无论茶商和用户都觉得烦了茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐3 C) i7 n# J) g
6 y( `- Q$ c6 v0 |4 j) e4 y过去酸是极品的说法来自于传统观音时代,真实意义是指:茶汤入口感觉两侧牙龈发酸,随后产生强烈的生津之感——是指两侧牙龈发酸而不是味 ...
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欧南兄说得很好。赞一个!
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- ?9 w; H. \: A y, w# I茶语清心不过我个人感觉酸的时代还没办法那么快走开,就像传统制法没办法那么快流行是一样的。