今天上午泡了一道07年的勐库号，这个茶有浓郁的果蜜甜味，还很耐泡。请问高手，这样的茶算不算好茶？有收藏的价值吗？

把茶上图看看

借用JS的图

制前发酵明显的话，的确有蜜香。
# Q% h- R! k0 S( b) i( R& C( q/ t2 x茶语清心只要适度，可以接受，但不要变成红茶味道！

引用:

原帖由 海浪 于 2008-7-16 16:46 发表 , Y; q. U, K1 x/ D- J
制前发酵明显的话，的确有蜜香。bbs.77cha.com$ I7 H! g+ Q1 T# g9 A
只要适度，可以接受，但不要变成红茶味道！

: k; A- _* e5 r4 w  g' E茶文化论坛
0 \3 q9 k9 w3 L+ [% ^/ F茶文化论坛是果蜜的甜，十泡以后还很甜。红茶不可能有这种甜。

补充：是勐库戎氏的产品，我还喝过勐库春尖，好象也差不多。

引用:

原帖由 大益菜鸟 于 2008-7-16 17:13 发表 茶文化论坛* E" Z' I# F" p: _

& g: n% ]$ f" M- R茶语清心
: c8 U+ k& V' Y4 Q. _是果蜜的甜，十泡以后还很甜。红茶不可能有这种甜。

1 `4 W0 T- j3 L0 c茶文化论坛甜味，在茶叶的制程当中基本都是通过发酵才会比较明显。
3 X! r! w4 S4 Y6 y# R5 i0 {晒青毛茶，一般都有部分地制前发酵，所以，口感当中的甜味会比一样原料的绿茶来的明显。茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐7 q) s4 z+ I; G* a7 }6 B
茶语清心" ]. Q6 `, W$ {2 Q
比较一下同样原料的大叶种绿茶，大叶种滇红茶，
8 F2 o) a9 E6 o8 b制程之间的区别就很明显了。

请问海浪兄，这样的茶算不算好茶？有收藏的价值吗？

从严格意义上来讲，我们还是认为大叶种晒青茶苦涩感明显，晒青味明显，制程特点要均衡，产的特征要明确，不要带有绿茶，红茶或者其他不同制程茶类的影子为宜。茶语清心" Z3 |6 @$ ^0 z# V3 R, c) R- Q
晒青茶就是晒青茶，没有必要“象”谁！
$ L3 A$ ?! r4 l" X' g/ w象您所说的算不算好茶，我个人认为还是喜好为主。茶语清心0 W' y% J$ Z- }9 [4 r$ v
只要前提是晒青茶，多点丰富的感觉没什么不可以，但绝对不是应该或者必须的。
. H# q) \9 d7 W8 J% _# T3 L2 d茶文化论坛因为每一个茶区都有自己的特点，每一个山头都有自己的本质特色。
- x8 F- w0 n2 B$ d' {个人96年开始做茶的时候，很有感触，市场很干净，茶品也很规范，特别是原料的来源，基本不用担心，制程的完整性也没有什么大的不足，反而是这几年热炒普洱茶以后，各类不同味道，外形，制程，原料来源的“晒青茶”充斥市场，不仅是茶客糊涂，就连很多行业内人士也摸不着头脑。8 ?3 [1 p! q- c; [, C  z9 n8 K  S
不知道究竟是人在玩茶，还是茶在玩人！
3 t% A8 ^6 E, u: P' Abbs.77cha.com还是那句话：提高的永远是自己！茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐% E6 x+ N* l: C1 s" n1 s: [

8 p0 \* z' N0 O  T[ 本帖最后由 海浪 于 2008-7-16 17:51 编辑 ]

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原帖由 大益菜鸟 于 2008-7-16 17:33 发表 茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐* H. |& a) @# `# V5 [) A/ ?- a
请问海浪兄，这样的茶算不算好茶？有收藏的价值吗？

海浪不好讲.我帮他讲吧!你的茶是烘青.温度高了.现在喝了吧,没有留存的价值.猛库都是烘青的多,历史原因!!!!!!!!!!!!!