文青好！岕茶非径山茶，节录拙文《“大明绝唱”罗岕茶》（原载2008年第2期《茶周刊》）供参阅：
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岕茶产于浙北长兴白岘罗岕山区，相传，罗岕因唐末名士罗隐居此而得名。岕茶在今日，也许知者不多，但在明清时，却是冠绝海内、傲视天下的茗中仙品，古人尝以“金石芝兰之性”赞誉岕茶。
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5 Y8 |3 m3 U3 g+ l6 b茶语清心在茶古籍中，论述岕茶的就有：明许次纾《茶疏•岕中制法》、熊明遇《罗岕茶疏（记）》、周高起《洞山岕茶系》、冯可宾《岕茶笺》和清冒襄《岕茶汇钞》。另外，还有仅存书目的周庆叔《岕茶别论》。
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8 o8 o6 k5 _( ?- x, i茶语清心“岕”的古字为“嶰”，意为“两山之介”，长兴、宜兴，甚至比邻的皖南都有不少带“岕”的地名，当地人念“岕”为“卡”音。茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐* h8 r: T' ]9 m2 ]& X8 `
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冒襄笔下小宛以岕茶淘饭，小时候曾试过，确切地说是“茶水淘饭”呵呵。。。

今年的我第一次结缘径山茶，是在一个很好的朋友家喝的。我想念他，想念他的茶。

引用:

原帖由 大茶 于 2008-7-23 23:12 发表 茶文化论坛+ p  M" A# u2 L! j; f5 v
文青好！岕茶非径山茶，节录拙文《“大明绝唱”罗岕茶》（原载2008年第2期《茶周刊》）供参阅：茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐1 ~, z& |+ T7 f* y4 j. u/ N3 F
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岕茶产于浙北长兴白岘罗岕山区，相传，罗岕因唐末名士罗隐居此而得名。岕茶在今日，也许知者不多，但在明清时，却是 ...

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# }: M9 h- r+ \4 D茶文化论坛多谢大茶兄细心解释。文青明白了。bbs.77cha.com) @2 n* n: @7 C2 K) d8 v  j2 R7 i

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$ m, P5 y6 i) b5 q. Y1 F) P& R& zbbs.77cha.com[原创]天产合幽寂，始出人更惊----大明绝唱罗岕茶天产合幽寂，始出人更惊茶文化论坛' E  |# S  Y7 Z7 N" K# q# r
――大明绝唱罗岕茶  v+ ]% y5 K! d* F" v0 U
☆佛见笑   发表于 2005-7-21 11:45  茶语清心% y* S8 O. m6 ]: h( t

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环长兴境，产茶者曰罗嶰、曰白岩、曰乌瞻、曰青东、曰顾渚、曰筱浦，不可指数，独罗岕最胜。
' K) M: t* h: y6 W& U& \* Q% k茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐――明•冯可宾《岕茶笺》
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有道是：世间绝品人难识，闲对茶经忆古人。
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但凡嗜茶者，都知道大唐贡茶顾渚紫笋，但同样出自长兴，并且在明代倍受文人推崇，盛誉为“吴中所贵”的罗岕茶则鲜为人知了。明朝李日华的《六研斋二笔》早有记载：湖人于茗，不数顾渚山数罗岕。, L  A) b5 i4 }' T# e

0 h* N2 @' i3 I# @% R4 k茶文化论坛前日从浙北长兴归来，终于迎回了相思已久的罗岕野茶。
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( V. }# s  D  _* A茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐平生未识罗岕茶，想到这大明绝唱即将横空出世，心里不禁惊喜交集，暗暗思忖，这旷世仙品会有怎样的风神俊骨？
' \# `1 y1 }- S8 x+ L/ K+ V3 H% M% I茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐茶语清心( H7 q' r8 q3 Q1 t( L  d
怀着虔诚的心情，小心翼翼地剪开封口，本以为一股茶香会扑鼻而来，想不到罗岕野茶之香竟然如隐士般散逸淡然，不显山不露水，几乎是不露痕迹。茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐- z* i. G: b: w& C* d: D& X
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以木茶则轻取茶叶一勺，置于素笺之上，干茶紧细如眉，白毫显露，黛绿挂霜。取白瓷盖瓯和玻璃杯各一只，投野茶于其中，以煮开之金沙泉水旋注而入，须臾，茶叶如兰蕙朵朵，翩跹浮沉于茶汤之中。一缕细若游丝的清逸茶气钻入鼻翼，如冰泉渗于山岩，沁凉入微。在白瓷盖瓯的映衬下，细观水色，碧莹通透中隐现浅黄。玻璃杯是用来赏茶舞的，但见茶毫翻腾于水中，恰似漫天的太阳雨。0 x7 e) L' \+ `8 i3 G, C, j. q" [. ~% {

% _1 F) H3 E( ^% G& ^带着抑制不住的喜悦，伴着深呼吸，长汲一口罗岕茶，以舌头轻旋品尝的那一刻，竟然有些惆怅，为何？原来这第一水几乎是平淡无味的，留在口中的只是和紫笋有些相象的润感，茶汤倒还比较稠厚。来不及继续失望，第二口茶已然轻抿口中，待停留片刻，虹吸入肚后，刚才还若有若无的茶回味终于来了，在淡淡的烘青绿茶明香消逝后，隐约有丝丝甘润寒意的茶之暗香却涌了上来。难怪当年长兴知府熊明遇在其《罗岕茶记》中发出了“岕茗产于高山，浑是风露清虚之气，故为可尚”的感言。茶语清心7 e$ `" P8 o$ a' a& e* n( v

( b1 j8 M( P9 r: |茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐品绿茶，不同于乌龙，这“工夫”也许更在茶外。三水后，罗岕野茶仍然清芬甘冽，想来与瀹茶之水用的是大唐贡泉金沙泉水有关。古人云“水为茶之母”，我则言“母优更宜茶”也。有滋有味享受这清福之余，特意留了两小若深杯茶汤，为的是品鉴其冷却后的滋味。果然，半小时后，冷品罗岕野茶，一脉冰韵直侵喉底，小苦不涩，收敛茶劲不减，茶甘泠泠依旧。无怪乎冒辟疆《影梅庵忆语》笔下那位宛若天人的姬也惟独钟情于这“真如木兰沾露，瑶草临波”的罗岕茶了。
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雨夜，茶歇，照例审叶底。一芽二叶三叶均可见，但是妙在芽比叶长，小而不瘦。匀齐是不必强求的，野茶嘛，重在口感，贵在内质。撷一朵标准芽叶，放在口中慢慢细嚼，颇具韧性，幽寂苦凉，回甘隽永。恍然间，仿佛已妙臻神仙境界了！茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐8 X! S& S/ c; f; V" N7 N. O
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. _. J. M' y% Ebbs.77cha.com5月初稿，7月20日续完。% ]1 M& l3 J0 N+ L) o

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兄发文之时，文青真养宝宝，没看见，若不一问。差点错过了，再谢。

想。