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中日茶道(上)
雨儿
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雨儿
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发表于 2003-8-9 22:48
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中日茶道(上)
[U][U] 每当客人进门,主人总会问一句:“喝点茶吗?”这一句再简单不过的问候却将我们这个千百年来喝茶民族的习惯一语道破,远在没有咖啡的年代,一杯茶水已成为人们的最佳饮 品,不同的气候产生不同的品种,口味的茶,喝茶,品茶俨然成为一们学问。 茶起源于中国,却流行于世界,而世界上五十多个产茶国家的茶种,饮茶风尚都来自中国,中国的茶叶最早传入日本,宋孝宗乾道 ,淳熙年间。日本禅师来中国学佛回国时带去茶子种于日本佐贺县并著作了日本第一部茶书。<吃茶养生记>而在日本战国时代末期大阪商人千利休把饮茶方式归纳总结一套完整的程式,如饮茶用具。礼节礼貌等都有一定规格要求,并受到当时的统治者丰臣秀的赞赏与推行。流传形成传统的茶道。 其实茶道二字并非先出于日本,而最早于我国唐代诗僧皎然的诗<饮茶歌诮崔石使君>:“熟(孰)知茶道全尔真,唯有丹丘得如此。” 日本茶道强调的是通过品茶陶治情操,完善人格,强调宾主之间有一种高尚精神。典雅仪态和双方间的融洽关系,它着重于礼仪。 中国茶道则注重茶的品质和品饮艺术,使人们感受到唐代陆羽所说的珍,鲜,馥,烈的茶汤,益身安神,怡情养性,既满足饮茶有生理需要,又达到精神享受,饮茶的妙处就在制造之精,收藏得法,冲泡得宜。中国的茶道的就是生活比较大众化。 ---------------------------- 生活艺术,艺术生活,品一杯茶,思一生路。
[此贴子已经被作者于2003-8-9 22:49:33编辑过]
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