自己觉得好喝就行，何苦非要找人鉴定？喝茶要得就是自得其乐！

提个意见啊，你总是占分页沙发哦！茶文化论坛" b8 |$ a7 T4 ^' K
就是因为它太好了，我才想搞懂它！

呵呵，好认真的茶客，闪。。。。

楼主，光以照片看，比较类似紫芽茶的叶片，叶底也呈现墨绿色，汤色琥珀色估计是制前发酵比较明显的结果。
4 {3 O/ }+ G! |  `# S不过，看图只能看个大概，还是要喝过才知道原因何在，见谅。

茶汤表面的不是油膜，而是水蒸气。茶语清心/ {( N% l( h# C# g
杯子内部温度和外部温度有所差别，所以有一层水蒸气覆盖。
, c3 P/ E! X2 D5 c, O6 f- `吹一口气，水气就不在了。
" M( V# e* X) c, Nbbs.77cha.com您图片的叶底，呈现略微的革质感，汤水看起来很稠滑，胶质感应该很明显吧。

谢谢老师指点，茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐6 z3 n( V; q/ k
胶质感前几泡很明显，
7 b. R" c8 {# u. L4 k  g8 H茶语清心油膜只是在昨天干茶放多时才发现的，1 B+ u* U/ R: D. R- {9 G9 e6 R4 h! Z
再泡时，我用心看看是水气还是油膜？
7 T+ I4 M: f% ]: Y' Dbbs.77cha.com再跟老师请教一下，是不是生潽喝不当也会生火？或者与人的体质有关？

引用:

原帖由 海浪 于 2008-7-14 12:01 发表
) \% `& m3 \$ \* v! c茶语清心楼主，光以照片看，比较类似紫芽茶的叶片，叶底也呈现墨绿色，汤色琥珀色估计是制前发酵比较明显的结果。
3 o; T$ f& J2 Z& [) s茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐不过，看图只能看个大概，还是要喝过才知道原因何在，见谅。

2 o- _- z  `7 c3 K6 s" L3 u' M茶语清心+ {' w" u8 I9 ^' k* b  ~
呵呵，汤色是这个缘故才发红？我忘记了发酵这一说，满脑子生茶是晒青技术，茶文化论坛8 O' f7 u* l: ?
就是晒青茶存久了，温度高也会自然发酵！茶语清心: u' G8 g$ X/ U" O6 Q1 g" j. F
谢谢老师，明白了，竟然想到厂家掺红茶了，外行到让人笑话的地步了！

经老师指点，我又去泡了杯茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐3 \. b/ i7 F% `! Y
干茶色泽有点象熟潽，但饼里面夹有茶籽，还有星点的杂草棍（也许是茶梗）
) Z2 j* H# D: x& [- M泡出来的茶底是生茶的深绿
+ i* Z' y! O. k4 L# N7 B- Y茶文化论坛茶汤油膜淡薄，茶汤中有沉淀，茶尘挂杯!
4 K$ u) X0 y/ f$ x茶语清心味道还是有生猛的影子！- e6 _) [* r* p; ~
上火是一定了，所以尽管偏爱，我还是少饮为好，
! t: g1 [6 g* d7 V茶文化论坛或者喝过后再喝菊花，
) n0 C7 L3 {; r# A茶语清心我不能忍受菊花与它一起泡，坏了茶的滋味！

引用:

原帖由 焚雪 于 2008-7-14 12:55 发表
; U& X3 o7 [0 S# w& K* gbbs.77cha.com谢谢老师指点，茶语清心6 O( Q* i6 j, Z' p
胶质感前几泡很明显，1 N: o; o7 H. q# w! @
油膜只是在昨天干茶放多时才发现的，茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐7 [) l* A/ Z8 o  ^) N
再泡时，我用心看看是水气还是油膜？茶语清心7 }1 }; ^# K4 J" o# J- U
再跟老师请教一下，是不是生潽喝不当也会生火？或者与人的体质有关？

茶语清心: Y: c# r  a6 Z( Z
不要叫我老师，小弟仅是一个茶商而已。
. ~8 J8 r/ z, I8 K/ u茶语清心生茶除非烘烤过渡，才会出现喉咙发干，有燥感。bbs.77cha.com% m/ E" O* x) e7 K' Q) A
一般正常的烘干脱水过程是不会有这样的感觉的。
0 |( I) N( U. R- `7 \1 q: U茶文化论坛刚做好的烘青绿茶喝起来就会出现这样的感觉，所以，我们不太喜欢刚做好的新茶，也别是炒青茶“龙井”，茶语清心+ p) j$ ]% n* Z" l: b9 y
需要用石灰包起来一阵子，口感才会到达最佳状态。  N8 D# C% m* Q- ^
云南绿茶也存在这个现象，不过因人而异，小弟自己不是很敏感，无所谓！

引用:

原帖由 海浪 于 2008-7-14 16:03 发表 ! `8 v0 a3 C5 E" C4 N# P& V0 p
茶语清心# s2 n2 o8 U2 ]" A, P0 ~4 W
不要叫我老师，小弟仅是一个茶商而已。
0 n4 A8 m" b7 S$ \* e生茶除非烘烤过渡，才会出现喉咙发干，有燥感。茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐7 k% s' O; G1 z. [$ t5 A8 L5 u! ~
一般正常的烘干脱水过程是不会有这样的感觉的。茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐# w; W" `# B3 u; }' B- f
刚做好的烘青绿茶喝起来就会出现这样的感觉，所以，我们不太喜欢刚做好的 ...

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拜读过您好多个贴，觉得您是专业人士，叫老师不为过！茶语清心  ?1 [' a) m& w  s
昨天把拆好的茶饼人从茶筒里倒出裸放在空气中，醒醒茶，再看看是不是上火！