7季

都不是很准确，接着来。。。2 J7 Y+ u- {' @& o% f  [
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完全正确的，免费派茶。。
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% w+ {/ d) Z+ X6 K7 e( B提示下：一年有5季。。。
# H* J( f1 n# c, T4 b茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐
; O/ B1 I4 {8 k( S# G9 m. Q具体是哪5季呢？  各有什么特点？？

今天开始安溪放晴了，可能要进去内安溪茶区收茶，过两天来看答案。bbs.77cha.com2 f& q9 A# Y+ E$ i0 P' t# q

; Z* S8 z( X& F$ d2 D4 v答案都正确的以答对第一个人有奖。

在安溪，一年分五季开采。谷雨到立夏（四月中下旬－五月上旬）为春茶，夏至到小暑（六月中下旬－七月上旬）为夏茶，占产全年产量的；立秋到处暑（八月上旬－八月下旬）为暑茶，；秋分到寒露（九月下旬－十月上旬）为秋茶；也有在十一月后至十二月下之间制作冬片，是为五季。春，秋茶品质最好，但两者各具特点，有＂春水秋香＂之说；夏，暑茶次之，夏暑期间，气温较高，茶树生长迅速，特别在高温条件下，茶鲜叶中酯型儿茶素、花青素及青嗅味物质增加，成铁观音良好香气的萜烯类物质及具有优雅香气的紫罗酮等明显减少。所以夏暑季节所产铁观音香气低淡，滋味苦涩，品质较差， 冬茶是在秋茶采完后，气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢，内含物质逐渐增加，所以滋味醇厚，香气浓烈。
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引用:

原帖由 暖情 于 2008-6-28 13:43 发表 bbs.77cha.com$ j" Y. g- o, P/ \  [1 y
在安溪，一年分五季开采。谷雨到立夏（四月中下旬－五月上旬）为春茶，夏至到小暑（六月中下旬－七月上旬）为夏茶，占产全年产量的；立秋到处暑（八月上旬－八月下旬）为暑茶，；秋分到寒露（九月下旬－十月上旬）为 ...

6 R$ b* _+ J( O2 e* E茶语清心
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老手T场了。。。
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2 y9 e6 U4 S9 `1 u6 ^茶文化论坛再来，看还有没有更好的答案，答案更加详细，最好春水秋香谁也来解释下。

春茶汤色口感都是比较好的，滋味甘鲜爽口，香气比起秋茶要弱，秋茶香气馥郁持久，滋味醇厚甘鲜，回味悠长，有独特的兰花香！当然，这些只是大概，春茶秋茶，都有较好的品质！需要细品

估计要跟楼上的派茶了~

等..........

在安溪有一个俗语是对各季节茶叶的概述是叫做：  春滑，夏苦，暑涩，秋香
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可以比较好的形容各个季节不同的区别。