首先声明，对乌龙茶我是外行茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐  B3 [% l' F' m# h6 P1 E1 |0 L0 Y

7 j. y: e! T; E: l! G" E4 d今年有幸接触了几种乌龙茶
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% V: m# [$ c0 ~. G1 p$ xbbs.77cha.com一直在认真的感觉他们的异同
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& y! W5 d! X& }+ y, Zbbs.77cha.com今天开喝的碳焙观音才让我真正的眼睛一亮bbs.77cha.com5 I- I4 b5 r- O+ Y: O6 O% J

; z9 S' @# j+ W# M认真的品品，初入口的确有股微酸的感觉，香气渐浓醇，逐渐有点甜，回甘明显！
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可惜就二泡，但是已经给我留下了强烈的印象。茶文化论坛1 P1 }& a2 x0 Z7 {4 u# J

' ~- T4 C, L" W6 {& s- [1 j; Pbbs.77cha.com马上上图，大家看看！

首先我们一起看看干茶，我感觉是那样的平凡！
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看看茶汤
3 \1 ]# ?* W9 X3 G6 C, y茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐茶语清心4 T* N! \2 m9 h  o/ `+ T/ m# W
夕阳品了以后才感觉这茶的不一般
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茶底也精彩
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如果不是我的TRC，那我会很欣慰

不懂如何鉴别碳培铁
2 m7 x$ S( e# A# R" fbbs.77cha.com不过楼主的干茶照片拍得有些模糊,是微距对焦没对准吧,尤其是头一幅看久了比较晕.

引用:

原帖由 大林木 于 2008-6-20 17:13 发表 bbs.77cha.com' z0 j7 Y5 i: E- x0 ~7 w( W7 z
不懂如何鉴别碳培铁茶语清心- Y; E9 `  g9 {/ Q7 I- \7 C
不过楼主的干茶照片拍得有些模糊,是微距对焦没对准吧,尤其是头一幅看久了比较晕.

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+ [1 X6 s% _% U  Y2 C一般来说好的碳培铁，入口比较顺滑，喉底回甘也很好。

除此之外，加上香气张扬，另带明显持久的生津

感觉没什么特别的说，前段时间都在喝中焙火铁观音，才刚刚喝完。。。

如果毛料是轻发酵观音，那么是不适合焙火的，另外焙火铁同样有不同的等级