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[其他] 闽南乌龙茶交流活动(08年.春)---TC

闽南乌龙茶交流活动(08年.春)---TC

干茶:火香显,略黝黑油润

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2008-5-29 11:52

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沾牙旧姓余甘氏,破睡当封不夜侯

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水入,炭香高扬,盖挂甜香;汤入口甜,香能入水,水顺;汤入喉后回甘显,舌底生津;回甘后尾略有微焦苦感,喉底火感未全煺。

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7泡中个人感觉最好是这泡,但如果汤中的炭烟感消退也许更好,因为这总觉得口感呛


沾牙旧姓余甘氏,破睡当封不夜侯

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引用:
原帖由 静水 于 2008-6-2 12:12 发表 茶文化论坛: @$ E2 M2 W4 h' }. S0 B. U
7泡中个人感觉最好是这泡,但如果汤中的炭烟感消退也许更好,因为这总觉得口感呛
这茶头两泡还不大习惯,3泡后,习惯了这样的味道。


人生为棋,我愿为卒,
行动虽慢,
可谁见我会后退一步!

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引用:
原帖由 静水 于 2008-6-2 12:12 发表 茶文化论坛1 M/ ^; p7 w+ |" n  L
7泡中个人感觉最好是这泡,但如果汤中的炭烟感消退也许更好,因为这总觉得口感呛
( @6 p5 `) \0 G; N6 t; m茶文化论坛这个不是碳烟味,炭焙铁的香味就是如此,如果有正儿八经的碳烟味,那茶也算焙毁了茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐: u% g. k# W/ m
茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐7 Q' a& m% k2 p
这类铁市场上消失很多年了,炭焙技术也濒临失传;如果能喝岩茶的话,那么会非常自然地接受炭焙观音


朝阳常照我土

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如果是这样的话,这感觉我不是很接受,前面的口感好好的,后口来点不和谐的,不爽!主要不是味道的问题,而是入口不纯的问题!
( O  A2 {0 y/ \8 \2 `9 P茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐喝岩,尤其是好岩,虽然有火味,但入口感觉不一样


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又,跟褪火时间不够有没有关系?


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