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茶语清心闽南乌龙茶交流活动(08年.春)---样茶讨论

本主题由 大碗 于 2008-5-25 17:24 设置高亮
今天泡了B(本山)bbs.77cha.com- h2 g/ D/ A( j5 e- [
以前没喝过bbs.77cha.com0 K9 u8 b$ g% X2 B
感觉跟偶以前喝的铁观音比较接近(偶以前喝那个天福的桂花乌龙)茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐; \* d$ L( I0 n: L8 _- }. o
第一泡15秒就倒出来了茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐  X2 M5 I& q5 M% m$ H/ Z  N

9 i, E) m$ M- a- W偶是新手
) D1 H$ ^4 m* P- r( pbbs.77cha.com别的也写不出来了
3 V6 i9 R. j- o* g茶文化论坛照片拍了下茶文化论坛7 l4 j) W' d) J9 w
发现颜色偏了7 c& m+ Z5 [$ T1 E% {
很难调bbs.77cha.com. v6 z* o; T9 ^
为了不误导各位
" m- Z# t3 l9 R5 g8 U茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐就不贴了
% Y3 i; M2 f& ~: ^茶文化论坛一句话,偶还是喜欢这种味道,像那种TC,俺实在不稀饭


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引用:
原帖由 竹海喝茶 于 2008-5-27 12:15 发表 茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐* r* T2 _! c! L8 Z
第5种M茶样毛蟹139951139952139953139954
4 Z) O3 o" X+ V/ N+ Q干茶:颗粒略小  墨绿黄褐   微有火味?(晕  确实好象有)
* c6 ?6 t7 f3 B6 p% n, V茶文化论坛盖香:微火味 转焦糖香淡花香茶文化论坛! P0 k. N/ }( U; F* f9 l" k
汤:微火味焦糖味  有醇厚感 (明显) 口感舒适 微苦后迅速回甘生津明显持久 好 ...
: ~" N. k* i: g- T. C) k茶文化论坛茶语清心9 {: K$ z: [0 S) U
我感觉有火味,和海一样,从干茶上看,有点像焙火的,从汤色上看,不像今年的新茶,4、5泡即略显水味, 涩味, 香味不纯,有点发散 !


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TC,很好的,用心品品


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我的茶还没有收到!


茶友最热闹的QQ群:17644018

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迟到的交流,今天上午煮水开泡:一道乌龙(W)和一道奇兰(Q)同时品尝:茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐2 Q9 B6 ^4 r- a6 w9 I. o9 ]
      今天就正式班门弄点啦!茶龄有,不过很少接触这类茶,请专业人士多多指教!
1 D9 q' E' }& L: ~乌龙(W): 1水快速冲出(不会超过4秒),香气感觉一般,口味比较浓,回甘度可以,不过下喉后稍微带苦.2水,大约7秒出水,茶汤较浓,甘度不错,苦涩味有所加强.3水4水5水,差别不大.茶文化论坛* A4 g2 p7 l% r, K
奇兰(Q): 1水香气淡淡,香比较青,茶汤清澈,2水,3水香味也是平平,口感偏涩.4水还是没有太大差别.没有直接泡第5水.


自家茶园三十亩,有岭头单枞、岭头奇兰和黄金桂、水仙等。

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偶喝了本山和毛蟹
& U& X4 t, `, \1 J茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐好像喝不出差别茶语清心  |% M8 ]" s2 Q3 F
7 k$ O4 J& E; T6 @
新手啊! U( _: K6 U/ {$ k) _5 u( p
继续学习中


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引用:
原帖由 欧南 于 2008-5-27 12:30 发表
% w9 p/ z# D2 N2 p茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐毛蟹是清香型传统工艺产品,不属于碳焙。传统工艺要求焙得足干
欧版,是不是所有焙足的茶都有毛蟹茶样的“熟”味呢?


人生为棋,我愿为卒,
行动虽慢,
可谁见我会后退一步!

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引用:
原帖由 我爱夕阳 于 2008-5-31 20:07 发表
2 f: N0 H. F2 Y* c  G& I  L& e% x茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐我的茶还没有收到!
9 J% M8 w/ c0 w1 k: ?# k8 v. b$ f1 N6 Pbbs.77cha.com晕!邮政也超慢!多少多少天了?


{半闲人家}   用心学茶,静心品茶

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是申通,应该很快的


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今天喝TQ茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐* z5 ?9 j+ v7 N% O' I+ I  [
汤:  茶味清淡; 茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐* E! [7 }) U! A) k
感口:鲜味明显,青香(腥香应该是铁的传统味道)相对比较持久6 e: g: H- @% L! S6 z
我喝惯了发酵程度较高的乌龙茶,总感觉铁比较清淡.4水之后略见单薄,不过茶叶的清香还是有很大的保留!本人感觉此茶还是可以接受!只是个人意见!望指点!


自家茶园三十亩,有岭头单枞、岭头奇兰和黄金桂、水仙等。

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