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雨花茶和金山翠芽(to:我爱夕阳)

呵呵,西溪收到的茶和我一样的,罐子也完全一样,已品过金山翠芽和天柱剑毫,天柱剑毫不错,金山翠芽比较苦涩,有点类似于独芽类的茶,不推荐。


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扬州茶客,我的感觉和你不一样哦!金山翠芽苦涩,是不是你用的水温太高,泡的时间偏长?还是水少了?我个人感觉:金山翠芽香气不同一般绿茶,口感也有神韵(用词可能不太确切,反正就那个意思),和我喝过的多种独芽茶不一样。我觉得天柱剑毫(2008新茶)在色泽和新鲜度上更好些,但口感比金山翠芽要逊色,底韵不厚。金山翠芽的价格比天柱剑毫高不少,金山翠芽1000左右,天柱剑毫不超500。不知西溪如何评价?期待西溪的见解。另外,西溪的好象少了一样(宜兴碧螺春)。我认为,宜兴碧螺春也不如金山翠芽。个人谬论,欢迎砸砖!


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晕。。我关了 3分钟,眼睛至今花的。。。。


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不知是不是08年新茶,感觉香气不明显,也许是个人口味问题,以前朋友送我一盒,都是一小袋一小袋装好的,上面还有茅山老子的像,不过一直觉得有点苦,不大喜欢,不过我所知道的金山翠芽是很有名的,在全国得过大奖。


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扬州茶客好!

扬州茶客兄:那包金山翠芽确实是去年的,我和西溪QQ讲过的,可能没和你说,这茶是我去年从句容下蜀茶场买的,把它当宝,过段时间才拆开一袋(每袋5克)喝,到现在还剩两三袋了。虽说是去年的,但这包装保鲜性能还可以,茶叶质量下降的不多。拆开袋子对着开口闻下,还是有独特的香气的。但新茶的香气、口感还要好很多,我05年喝过以后至今还没喝过超过它的,印象较深。以后有机会如有当年的新茶金山翠芽,我再请你喝茶!+ _  F9 l3 S7 G/ E  N* k3 P' Y+ i
我上次寄给你的是下蜀茶场的“金翠”牌金山翠芽,是全国获奖产品。可以看有关媒体报道。  f3 Y- ?2 C8 C+ w/ i
http://news.sina.com.cn/c/2005-09-06/15196875747s.shtml茶语清心* h" T  V6 Y$ [. ^  F
http://www.agri.gov.cn/dfxxlb/jsxxlb/t20050909_455905.htm


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茶看着不错,就是没拍清.


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哦,原来不是今年的茶,这个茶厂的金山翠芽是很有名的,那年仪征捺山的绿杨春也是特等奖,不过比金山翠芽排名后几位,金山翠芽据说每年产量不多,正宗的比较难得,而且喜欢用5克的包装,小兵哥的茶应该也是淘来不易,不过有时喝茶就是找一种对自己口味的香气和回甘,所以我觉得有时有的茶初饮一次就评论往往有失偏颇,因为这一开本身与水温,水质,甚至当时的环境和自己的心情都有关系,所以小兵哥不必在意茶客的随意评论,好茶是经得起天天喝的,最近喝的是几米姐姐和西溪赠的凤形白茶,就感觉越喝越香,越喝越有感觉,越喝投茶越多,越喝越改变原来的固有印象,茶与人的感觉,是要培养和经营的。 不知几种绿杨春小兵哥觉得哪种好些,我个人比较喜欢山河的。不是上面写纯手工的那款。


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引用:
原帖由 西溪 于 2008-5-10 10:42 发表
" [4 Y: Q7 u2 f/ g* Y7 F茶文化论坛你这啥破相机啊?这么好的茶给你拍成这样。 还是等我收到了来上图吧!" /> " />
我今天又重拍了,还是模糊,不能清晰地显示茶叶局部,真是破相机!!三星500万像素的,南京五星电器买的。平时拍风景都和别人效果差不多,但拍近距离就不行了,看到你们拍的真好啊!!


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扬州茶客兄的“山河”绿杨春一直存放在冰箱里,前天终于找到个心静的机会,在家冲泡了一杯品饮,感觉不错!茶的外观整齐,芽叶小且壮,香气清雅,汤色好且透明,口感较鲜爽,只能喝三泡,符合好茶的特点。


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西溪的明前、明后两种安吉白茶喝了,品感向大家汇报!茶语清心: [6 C/ G% [  h% P! J$ M$ D# `
明前的叶形较小,芽叶较壮,一芽一叶初展,匀整采工好!口感鲜纯淡雅,不错!但茶叶冲泡后仍是淡绿色,变白不明显。茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐' A. v. D+ v/ c/ D' L, o
明后的叶形稍长,也很匀整,冲泡后十分美观,口感十分爽口,香气特别,我很喜欢。茶叶冲泡后变成白色。


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