★ 我来给出 【修茶】 的试卷 答案 ★^*^ 之红茶篇
红茶! @$ o. i0 {% y i# o
⒈红茶，也叫（ 发酵 ）茶，我国特产有（ 功夫 ）红茶和（ 小种 ）红茶。! Z9 n# ]6 i: ~8 W# `1 u7 f' N
" o# k! ~9 n) r& I; Dbbs.77cha.com ⒉适合茶树栽培的地域需要满足的条件：茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐' h- j9 p. ?- I5 i7 M
（1）（ 热 ）带或（ 亚热 ）带；
- i" Q% W+ |( h3 n8 [9 Cbbs.77cha.com （2）（ 气温 ）高的季节 有（ 足够的降水 ）；
% u! F$ M8 E# v" N$ w# C& ^- z （3）（ 弱 ）酸性土壤；bbs.77cha.com) J2 G; `# O2 k
（4）土壤的（ 排水性 ）良好。
; p5 b7 q1 p- n- M4 W" F ⒊红茶制作基本工艺过程是萎凋，（ 揉捻 ），发酵，（ 干燥 ）。采摘后，新鲜的叶片首先要放到空气中萎凋。然后，红茶将被按照两种方法之一进行加工：茶文化论坛2 f4 t4 y: h" a# A
（1）__CTC__方法【碎（Crush）、撕裂（Tear）、卷起（Curl）】（机器）& {! z# d2 c2 i4 A" _, c4 A3 H
, b* }, |) P/ ]* o/ R! Vbbs.77cha.com （2）传统方法bbs.77cha.com5 z6 m: ?9 A4 V, X. f! ^6 Y) o
然后叶片将被干燥，以阻止氧化过程。最后，叶片将按照大小（整叶，碎叶，茶末，茶粉）分成不同的等级。这种分类通常是使用（ 筛子 ）进行的。茶叶将进一步根据标准进行子等级分类。最后就可以打包啦！
" m- @# B. ]0 {0 V# ]: M/ E) o& J9 kbbs.77cha.com ⒋5种名贵红茶：
. C8 S+ O0 ~8 E, J# s( nbbs.77cha.com 祁门工夫、滇红工夫、闽红工夫、政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫
8 h7 p3 f( N" t2 `. x9 ` ⒌红茶销量最多的国家：茶语清心- e) ^) u) T1 b3 D) m/ h c2 `
茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐$ a7 t& h% K9 K ]$ K
/ @5 {' c' c0 x+ U' M茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐 埃及、苏丹、黎巴嫩、叙利亚、伊拉克、巴基斯坦、英国及爱尔兰、加拿大、智利、德国、荷兰及东欧各国茶语清心3 |) M# Y9 i8 b* g7 P
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8 n& j3 z& m+ }* qbbs.77cha.com⒍世界三大红茶
3 l4 B( t/ L0 h2 z% {茶文化论坛 祁门红茶 Keemun 中国# A. }5 x/ p' }! }( M. J* g
大吉岭红茶 Darjeeling 印度茶文化论坛# n: _7 F9 z. Q3 e' a
乌巴 Uva 斯里兰卡
3 w( b3 l5 f3 l; i* Y$ n/ ]* L茶语清心
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