各有个的说法．．总之茶叶都是做出来的．．这就叫做＂名气＂的区别．
1 d5 B2 `! J) i7 `8 C! A4 p茶语清心
  H* H9 I7 s. z+ I7 t, b! pbbs.77cha.com真正的猴魁确实是不错，站在杯中确实不倒、口味清爽．其他的我个人都不占同．

我不太会说话．．还请兰香姐包含．．我只是个性坚定．．

引用:

原帖由 桃源梦 于 2008-4-24 18:47 发表 # e' u' w  L/ s/ \6 E, y$ F" I7 z
不要争论啦，茶好不好，正不正宗，不是看出来的，是喝出来的，老胡家也提供点您的正宗猴魁让大家开开眼界啊

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4 v* W4 d; X* \茶语清心
! X. T$ \4 }; ~# N7 t茶文化论坛我人在外地．一个月后保证弄上来．

同意兰香的观点多一些,另外,三合村（另一个是颜家）的猴魁不仅内质好，而且工艺也更符合传统，那可以前人智慧的结晶，不好任意发挥更不能篡改\省略（成本更低，比如把滚碾改为按压等等）哦，否则代价就是型似神不似，呵呵~~

对的 三合村,猴岗猴坑颜家/ |# y" \9 H: k$ h) X  p, U- w! V
感谢皖绿指正

引用:

原帖由 太平＠猴魁 于 2008-4-24 18:51 发表 茶文化论坛  S( @+ N/ d1 d6 |0 M
我不太会说话．．还请兰香姐包含．．我只是个性坚定．．

' ?1 Y6 M- R: o( j# E+ e1 S茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐+ s; q. [( ~; _+ b7 X
都是安徽人,都是做茶的,没什么包涵不包涵的,这样说太外道了,我们一起就算是争论,争的也是茶方面的异议,个性坚定是好事,总是动摇不见得有什么好,但是,是非总有断定,这不是我们私自就能撰改的,就像皖绿君提醒的极是,最正宗的猴魁产地是应该还要包含颜家,正确的就是正确的,扭曲也扭曲不了,
( ^3 B; s3 K; r6 R" v: Hbbs.77cha.com兰香也是直人快语,希望说的不对的地方要多多指正才是,

引用:

原帖由 太平＠猴魁 于 2008-4-24 18:49 发表
$ o" _/ Z+ ]0 n) a- K- v, k各有个的说法．．总之茶叶都是做出来的．．这就叫做＂名气＂的区别．bbs.77cha.com& w8 b, _: p/ b
bbs.77cha.com* o5 R% ^- ?$ M1 P& N& d
真正的猴魁确实是不错，站在杯中确实不倒、口味清爽．其他的我个人都不占同．

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个人觉得名气形成也是需要高品质做铺垫,

正坑和非正坑的太平猴魁我从来没说不好．．
6 k8 G! a- _! W茶文化论坛我只是有自己的看法．% m1 E  F( h, Y2 n) b
不占成什么红丝线、绿中藏红！
6 g8 B: \/ x( S0 I* S' M茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐都是个人的观点．
. d1 S: a0 b/ c" E+ q茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐冲泡时根根竖立在水中觉得不错．

引用:

原帖由 太平＠猴魁 于 2008-4-24 17:59 发表   j" K2 f0 b/ N# _
茶叶底子厚：我们说的是茶叶粗壮．大概是好些年没在家的缘故．．茶语清心! L/ |- v) \6 l: L& P
bbs.77cha.com+ ^4 {' i5 W/ ?
以家中做茶的经验，头春的茶叶很嫩不均匀．杀青、压茶和烘茶工具常年没使用．第一次做茶过程中把握不了茶叶质量．( q/ j3 j  x5 K9 a: c7 B% u* O
绿中尝红：1.杀青的时候火候不 ...

" `" H! M3 h9 S/ X9 l4 H; s8 a+ C. _% N& _' q
用图片资料显示是不是猴魁绿中藏红干茶是黑色泡开后才显红bbs.77cha.com4 a* o( ?" O6 y8 V; W$ K  e% Z( q

" _% B! k, F+ W3 ]( p3 f: x茶文化论坛干茶
3 j# f; f7 Q$ H8 [. Q: |. k7 a茶文化论坛
; L& ~. r  w2 C/ ~茶文化论坛茶语清心; m$ d' v1 O% J6 U% |% O
泡开
  z0 O6 C) J" q1 V/ }' X! F5 I茶语清心茶文化论坛% C: W( b, I  H0 a+ U
$ [1 w4 a; \$ @% T
30秒左右出汤后第二泡4 x5 ~* ?' v4 i8 S

引用:

原帖由 太平＠猴魁 于 2008-4-24 19:39 发表 茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐2 O& Q* j. v0 @/ @4 X) u6 U" _# Q8 H9 L
正坑和非正坑的太平猴魁我从来没说不好．．4 b% Y/ R* X, c# A3 y
我只是有自己的看法．
7 K, q5 g8 e$ F茶文化论坛不占成什么红丝线、绿中藏红！
. p6 z+ x1 ~( c/ F  t; F3 B茶文化论坛都是个人的观点．' w3 `$ ~& J: S- g' R# c) N! Q+ f
冲泡时根根竖立在水中觉得不错．

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5 M& S0 Y5 l2 K茶语清心恩,红丝线赞不赞成这是个人认识
. d9 ?+ A* j7 n& ]8 Y) F5 T# `/ Rbbs.77cha.com相信是非终有现实说明
0 U2 m2 x8 v' D8 I' Abbs.77cha.com或许别的茶也许能模仿的出来,做茶技术问题
+ y1 W% z0 G/ H茶文化论坛自然容易生成红丝线的特殊原因形成的品种区别也是要一个认识的过程
  d4 r4 ~- D/ ]; n但是模仿终究是模仿! U* t- M9 H: _# Q6 i. ^
根根树立不也是品质相异的一个说明?
0 q; o7 ^% _/ N( t0 M! t4 A$ |bbs.77cha.com这也是现实摆在眼前的