碧螺春80~85度的话，按我的口味这茶就不能喝了。bbs.77cha.com+ n) ?# O4 ~% s% l6 h5 N
　　我泡碧螺春一般是前3泡68度，最高不超过70度，第4泡后可适当高点，但不能高于72度。另外我觉得比较关键的是杯中不能留底，至少是留底不能多，否则下泡就有苦涩味了。只要控制好了温度，把握好留底，一般可泡6~8泡，如果泡得好，可泡到8～10泡。

引用:

原帖由 卷施 于 2008-4-24 09:57 发表 7 M  }' W2 t; l8 t! R% n0 c' Y5 K
　　碧螺春80~85度的话，按我的口味这茶就不能喝了。
7 i$ {9 I( Q; B$ R( [2 @" n; }　　我泡碧螺春一般是前3泡68度，最高不超过70度，第4泡后可适当高点，但不能高于72度。另外我觉得比较关键的是杯中不能留底，至少是留底不能多，否则下泡就有苦 ...

6 C& d1 W( |( A: h  {5 G- N1 N! e) U是的是的，刚才和人一说话，把朋友给我的碧螺春泡老了，哭死！
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2008-4-24 10:01

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多好的碧螺春啊！bbs.77cha.com" t4 o. `) p7 [  _! }8 h

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2008-4-24 10:01

茶文化论坛, o9 p$ K& Z: K7 ?3 O) X
泡成这样了！
5 a6 c) I9 |% F5 M* T4 A0 H3 q, X6 Y: ?茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐

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2008-4-24 10:01

茶语清心8 Q; i) S& v  ]5 J9 m8 A5 K
不过味道就是稍浓点，香味还是不错的！

总觉得现在的碧螺春外形已经没有什么特色了

当功夫茶喝吧

引用:

原帖由 西溪 于 2008-4-23 10:23 发表
' i% g3 X: Z, k9 I  }( ~茶文化论坛投茶，有上中下三种投法。先汤后茶谓上投，先茶后汤下投。汤半下茶，复以汤满谓中投。   

茶语清心; s/ K* g+ U5 N) A% K
学习了