刚才有朋友发短信问我，冰箱很潮湿，茶叶放在里面茶叶会受潮吗？答案当然是不会，不过用事实说话比较直观。/ @5 j' T4 b8 B  L5 d/ X3 c
我取了我前面开贴说的那泡感德岐阳秋茶，几粒茶，用手一压，基本变成粉状，证明完全没有受潮。

既然说到这问题，那顺便看看如何简单辨认茶叶含水量的多少？
2 `# O1 w: ^6 Q3 f* `( _我们一般总说含水量高低，5%~~~7%之类的，过于抽象，有没有简单的方法在购买时可以辨别茶叶含水量是否过高。
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是的，含水量过高，茶叶容易变质。所以这个问题看似简单，但其实是很重要！  j$ d+ e) S: V3 t! G
找了两个茶样：
9 j2 f4 y. A" F2 j3 e茶文化论坛1）先看茶叶干燥度好，含水量低的茶。最后一张图还可以压得更碎，最后是完全可以把茶叶搓成粉末状，我把图片拍砸了，没好意思发上来！

2）再看含水量较高的一个茶。

友情提示：只是一个简单的参考，不是作为唯一依据。

好贴！

好图，好相机。

呵呵,跟以前晒谷子一样判断
; E% J6 t4 s* H8 q9 \3 j茶语清心我们一般是判断茶梗,方法也是捏碎

引用:

原帖由 华安 于 2008-4-15 14:28 发表 茶语清心/ @8 k* d  S0 I* L- I" r
呵呵,跟以前晒谷子一样判断茶语清心+ n- G1 U$ j9 v' }$ O
我们一般是判断茶梗,方法也是捏碎

茶语清心  K* }8 B5 y- c* O3 k: _) M& q  o
在安溪收茶的时候，我也是捏茶梗，不过到了消费者手里，就是精茶了，没有茶梗了，所以只好捏茶了！

大碗兄,鉴别这干嘛?

引用:

原帖由 dhch69 于 2008-4-15 15:17 发表 茶文化论坛3 R$ R+ m4 O, }: [7 k+ c3 W
大碗兄,鉴别这干嘛?

7 D: s6 R9 B1 ~bbs.77cha.com含水量过高，茶叶容易变质呀！你买茶时，遇到干燥度不够，含水量的茶，基本就不要考虑去买他了。。。。所以这招还是实用的！
+ V2 b7 A4 _0 t4 F6 z茶文化论坛+ N+ L$ t4 W3 s& w: E% |9 Q/ ]+ W
另：认识我5年以上的兄弟，我还是喜欢你们叫我半半。。。。够亲切！
, U" }" H" n1 H这论坛的半闲人家被人注册了。偶没得用。