我们家里都有另外买一个茶叶冰箱，用于专门储存铁观音，这样能够保存铁观音的新鲜度，也不会串味。当然这些铁观音也都是真空密封好的。

放冰箱冷冻吗？ 会不会进潮湿气呀？请指教^_^

基本知道储存要领：绿茶、铁观音最好放在密封的锡纸包装中，抽空 置冰箱冷冻室里储藏。或放入石灰罐中 密封储藏 普洱茶要放置通风、干燥、避光处储藏 。呵呵 及格了吧

绿茶是不是保存时间长了就不好喝了 我绿茶只买半斤 喝完再买 怕存久了味道不纯

基本原则：密封防潮、避光、低温（5-6度为好）bbs.77cha.com( z* _- C# C7 u/ w$ H4 J
茶文化论坛& k+ j7 b5 Q: r2 S
不同茶叶保存方法也不同。茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐& O3 a* T) ?# ^
1，乌龙茶，清香型的，最好真空包装，放冰箱；浓香型的真空包装下，避光、常温就行；茶语清心# X/ N' m0 ~# H1 I& q
2，普洱茶，防潮，干爽环境存放、常温就行；干燥阴凉。
8 i' |6 N; o" \* K5 M! @3，绿茶，最好的是将茶叶装在密封容器内，然后放入冰箱低温保存茶语清心0 C1 M, n0 q. G% b' k* m
4，红茶，防潮、避光避高温

建议楼主总结下然后把结果放到顶楼，以方面大家查看。

没有关系，这样才能保持茶叶的新鲜，而且越冷冻越干，不会潮的。

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2008-7-15 13:17

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茶语清心- r+ i$ G8 \5 l, K. K' {! `; n6 K( O) @
这个就是我们家的茶叶冰箱， 茶叶通常都是收到这几种包装保护的：首先是真口包装（一般买来都是有的）,外包装可以用锡盒，或者简单封口袋也能够起到保护作用。冰箱就能够保持茶叶的新鲜了。茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐7 z" ?# n" n0 ?6 z) p* W5 }8 V
如果家里条件限制也可以用立式冰箱单独用一格冷冻格，单独放在一格，不然可能会串味。http://www.tguanyin.cn
# {( i) @) C# f/ Y* B1 C. @当然这个是家里的储存方法，茶商通常都是用大的冰柜甚至是租冰库来储存茶叶的，BF家里是做茶的，下次去拍几张冰库的照片发 。

对于茶叶的保存，从古至今公认的最佳的茶叶长期保鲜的器具是锡罐。从金属理论分析，锡：金属性凉，散热效果极佳，有冰箱的效用，用于保鲜包装为上佳材料。古人就懂得用锡罐储存茶叶，并用锡罐储装的茶叶出口到日本和东南亚一带，使中国的“茶道”及锡制茶罐在这些国家风行并流传至今。bbs.77cha.com3 S" n# i+ h5 t
我是专做锡罐生产的，更多锡罐的切磋，请加 QQ675296069

学习了