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[贴图]安溪散记

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“铁观音离我们很近,安溪离我们很远”。。。

淡淡的失落

原来一直以来,相思寄错了地方,或许该相思的,本就不是安溪,而该是那些山,那些茶园,那满山的茶香? 。。。



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安溪的茶文化观

铁观音是世界的,而安溪又为世界的铁观音作好了怎样的对接世界的准备呢?

吸引世界茶人(特别是华人)的,除了铁观音品质独特的韵味外,便是那三百年历史沉淀下来的灿烂的铁观音文化和安溪人文环境、自然风光。人们从四面八方来到安溪,不仅仅时为了买茶,而是缀着一种茶人的情结为将铁观音进行到底的心里朝圣,让那颗爱茶的心沐浴铁观音沐浴着的阳光、雨露、空气、感受原产地的茶饮氛围,在最纯朴的茶风习俗中接受铁观音仪式般的洗礼。

安溪三日,使我们感到安溪的茶事是张扬的,安溪的茶市是兴旺的,安溪的茶文化与茶旅游在整个茶产业链里似乎还没有摆上议事日程。我们收集了安溪县政府有关茶业的工作报告,几乎没有提到茶文化与茶旅游这方面的篇章,茶在安溪作为民生产业,70万茶农一齐涌向市场,茶在安溪是小农经济式的作坊式的,农产品原料买卖式的。

而铁观音在世人的心目中早已脱离了它的物质形态,安溪又给慕名纷至踏来的茶人们予什么样的精神抚慰呢?

我们看到发源地的文化,也仅仅是农民自发的一种历史文化资源的挖掘与保护,由于农民在文化素质上的局限性,使之发源地的景点建设太 牵强附会了,我们宁愿看到的是一片原始自然的茶园风光,而不愿看到一座座牌楼,我们宁愿看到一尊尊雕塑,而不愿看到家族的祠堂,由于政府没有有序规划,有些资源由于任意兴建土木而正遭受破坏。

我们想全面了解安溪的茶产业,可是找不到一本完整介绍铁观音及安溪茶产业、茶文化的宣传册子或书籍。位于茶都三楼的茶史馆,我们看到的是一幅幅图片式的资料,而没有看到属于动态的研究的成果,它只是作为茶文化的招牌与门面,用来应乎外来的参观者,很少看到本地的茶商与茶农去参观。沿兰溪扶栏收集的600多首茶诗碑刻,显示了安溪人的想象力,可是他们却没有想过铁观音本身就是一首最好的抒情诗,安溪本身就是一首写景又写意的好诗,这首诗该由谁来吟咏


风吹孤铃惊庭院, 游梦闲情忘断, 都化作。。。。。。

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八马奔驰 梦里寻芳

在行将告别安溪的时候,我们又突然决定折回西坪。

一是由于安溪发源地茶业有限公司王一平总经理的热情邀请,二是想再次看看西坪镇,那个大鹏栖息的地方。据我们来安溪前收集的资料,西坪镇上有一家叫“八马”的品牌茶企业,很有名气,一直无缘相识。

西坪人是热情的,我曾在广州芳村认识一个叫王艺谦的西坪人,一段茶缘使我们成了朋友。这回,新认识的王一平先生又使我们觉得一见如故,他的真诚以及他对发源地文化的热衷,他的品牌营销理念,使我们觉得他与茶都的那些为卖茶而卖茶的商户有着本质的不同。在去西坪的路上,王一平先生一边驾车,一边转身对我们说,西坪镇上有许多人得知你们要去,正等在那边欢迎你们呢。我们听后,非常感动。

在西坪镇华侨协会的简陋的接待室里,展开了一场特殊的简约的茶礼仪式,西坪人奉出了那杯属于发源地最醇香的铁观音,我们则回赠了从杭州带来的西湖龙井……

然后,我们去“八马茗茶”,这也是西坪人引以为豪的一家企业。

在“八马”的会客室里,我们见到了王文礼总经理。这位温文雅尔的年轻的西坪人,1993年从福建师大历史系毕业后回到家乡做茶,与家人一起创办了西坪源茶厂。据悉,王文礼先生本人曾经两次荣获过铁观音茶王赛的“茶王”。在他的精心打理下,西坪源茶厂,如今已是安溪县最大的茶叶民营企业之一。“八马”奔驰、梦里寻芳,王文礼先生以现代的品牌营销理念,立足发源地铁观音的资源,以世界的铁观音跟进市场营销,正着力打造“八马茗茶”的品牌,目前“八马”的年产值已超过一亿多元,是安溪茶企业的姣姣者。



风吹孤铃惊庭院, 游梦闲情忘断, 都化作。。。。。。

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