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普洱茶膏制作与保存

引用:
原帖由 乞茶喝 于 2008-1-10 13:42 发表 茶语清心; i- y4 c/ i% }0 \& u
茶文化论坛9 P' z# y* b% B. S$ v
茶膏......一種見熱則溶化,見泠則硬化的茶品,但泠天要取之冲泡則要花一點工夫了,其制作過程是嚴慎非常,否則 。旺茶齊師兄:茶膏該如何存放呢?如何陳化?清指點,謝謝!
$ D5 }/ Z5 L9 e: bbbs.77cha.com存放:1.请放置阴凉处存放,避免阳光直射;2.存放茶膏的地方应保持一定湿度;3.整块的茶膏最好采用平放,长期直立容易使茶膏变形。


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现在我把普洱茶膏冲泡的图片和大家一起分享下:茶语清心: c& u3 b3 w# Y+ C/ V

2 _- A' M2 A9 \! E2 D$ `* p茶文化论坛
8 d* s. f: i; O# k7 R/ Z[ 本帖最后由 旺茶斋 于 2008-1-10 19:53 编辑 ]


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将一点点干茶膏放入口中,入口即化顺滑厚重,苦的感觉过后,一种类似中草药的感觉,何首乌?茯苓膏?茶语清心) W& J. w  F0 W: R% H
我们淋碗烫杯后,小碗中注入沸水少许,再置入绿豆般大小的茶膏。茶膏在沸水的拥抱下如水墨画般渐渐氲开来,茶汤渐渐向枣红色渐变,稍侯,轻轻搅匀出汤。. C4 b; z& e; u7 r) C# K1 H
轻嗅茶汤,感觉不到什么香气。茶汤入口,除了一丝淡淡的轻甜外,纯净似无味,没有其它任何感觉,待将茶汤咽下后,一股枣香在口腔中弥漫开来,过后有一种水蜜味,闭上眼睛认真回味,口腔生津明显,但茶汤温和柔顺似无物,也许这正是智者的境界?澄静空灵,无所执着,在淡漠中携一种无须声张的厚实,于轻灵中自有令人仰望的高度?5 v: P/ e5 n  z  R$ R
在茶膏与水融合的过程中,丝丝缕缕的析出,似有一种对岁月的不舍与依恋,它用自己的方式在水中曼舞,直至无言……
5 B7 M; `5 r: g, T茶语清心
; y% t( V$ W  ~! T3 G& f! gbbs.77cha.com[ 本帖最后由 旺茶斋 于 2008-1-10 20:08 编辑 ]


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补充好了!大家有兴趣也可以自己动手下!愿意和大家一起交流!
/ a5 R# q6 l! Q茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐如果希望我帮助制作的话,也欢迎哦!


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呵呵。。。我也即将准备做做茶膏。


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引用:
原帖由 猷熹清河 于 2008-1-10 20:52 发表 茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐& C2 }  p; z7 G" e6 {4 v) S
呵呵。。。我也即将准备做做茶膏。
) ?6 _- E9 Y3 u; L8 E茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐期待中,先祝成功!


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先保存这绝密制法,可别再传了啊。


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引用:
原帖由 万事可乐 于 2008-1-10 22:49 发表
5 K' d* D! h# p% W先保存这绝密制法,可别再传了啊。
: U  y" n5 {* g* G/ U哈哈,不用了,现在已经不再是秘密了!


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自己做也是别有一番滋味。


以茶会友,有茶有酒。
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DIY嘛,重在体验和享受过程!


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