最基本的茶艺师的要求:
《中华人民共和国职业分类大典》中对茶艺师的定义是:茶艺师是指在茶室、茶楼等场所根据茶叶品质进行茶水艺术冲泡的人员。从事的工作主要包括:
1、鉴别茶叶品质;
2、根据茶叶的品质,选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡;
3、选配茶点;
4、向顾客介绍名茶、名泉以及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化;
5、按不同茶艺要求,选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等,制造适宜的环境氛围。
从中可以看出,茶艺师是一种集茶文化推广、提供品茶服务以及相关艺术表演于一身的综合性职业,并不像我们想象的那么简单。
以上认为多数的茶艺师做不好。等做好了,再改行也不迟。其实我觉得是大家对茶艺师的误解和歧视造成的。形成一个恶性循环,茶艺师没有地位,和一个最一般服务员一样。所以没有优秀的人去做茶艺,而导致更不被人重视。
君子务本,本利而道生。
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