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以下是引用老龙井在2007-6-27 11:16:00的发言：

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以下是引用品茶师爷在2007-6-26 17:19:00的发言：

杭州的机制名优茶产量和产值都占全市名优茶产量和产值的50%左右

http://sqb.hz.gov.cn/main/zwdt/bmdt/nongye/T153733.shtml

西湖龙井肯定是杭州的名优绿茶了。

一只3000块的炒茶机就能承载西湖龙井五百年的历史沉淀,好像有些匪夷所思.

关键是炒茶机的程度还不够。如果它能够按照老炒茶师傅的能力去模拟炒茶看茶制茶的能力炒工，能设计的发挥龙井群体品种的内质到最佳，它怎么就不能承载呢？正如一本手抄的线状书代表了中国古老的历史沉淀，一个《故宫》系列光盘就代表不了？关键是看新创制的东西怎样去更贴近传统本身。而不是背离传统，丢失和使得传统产生扭曲和谬误。

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以下是引用老龙井在2007-6-27 11:16:00的发言：

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以下是引用品茶师爷在2007-6-26 17:19:00的发言：

杭州的机制名优茶产量和产值都占全市名优茶产量和产值的50%左右

http://sqb.hz.gov.cn/main/zwdt/bmdt/nongye/T153733.shtml

西湖龙井肯定是杭州的名优绿茶了。

一只3000块的炒茶机就能承载西湖龙井五百年的历史沉淀,好像有些匪夷所思.

    依老龙井所见,多少钱的炒茶机就能承载西湖龙井五百年的历史沉淀捏?

    把西湖龙井五百年的历史沉淀寄托在炒茶机上,这本身有点匪夷所思吧.

    难道当大多数人事实在在喝着机制西湖龙井茶时就否定了其五百年的历史?

品质靠着技术去体现，文化历史靠着信息的传递。

其实大家所讨论的问题关乎于对西湖龙井的认识和定义,以愚人所见西湖龙井有两个必要条件;1,原产地;2,独特的加工工艺.要成为西湖龙井,这两点是缺一不可的,否者顶多也就只能称其为"机制龙井".

我完全相信和认同今后的科技发展能如五山所愿,发明出"能够按照老炒茶师傅的能力去模拟炒茶看茶制茶的能力炒工，能设计的发挥龙井群体品种的内质到最佳"的全智能机器手,但是估计用于炒茶的可能性不大,因为在按摩房里也许它更能实现其自我价值.

有句话叫＂继承中求发展＂，中国茶产业正处于如斯尴尬的境地．

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以下是引用老龙井在2007-6-27 14:41:00的发言：

其实大家所讨论的问题关乎于对西湖龙井的认识和定义,以愚人所见西湖龙井有两个必要条件;1,原产地;2,独特的加工工艺.要成为西湖龙井,这两点是缺一不可的,否者顶多也就只能称其为"机制龙井".

我完全相信和认同今后的科技发展能如五山所愿,发明出"能够按照老炒茶师傅的能力去模拟炒茶看茶制茶的能力炒工，能设计的发挥龙井群体品种的内质到最佳"的全智能机器手,但是估计用于炒茶的可能性不大,因为在按摩房里也许它更能实现其自我价值.

完全同意！！！

“"能够按照老炒茶师傅的能力去模拟炒茶看茶制茶的能力炒工，能设计的发挥龙井群体品种的内质到最佳"的全智能机器手,但是估计用于炒茶的可能性不大,因为在按摩房里也许它更能实现其自我价值.”这句尤妙 。

也许当有一天，全智能人体按摩机被发明出来以后，偶们也会象今天这样讨论，是人工按摩好？还是机器按摩好？

终有一天，全智能炒菜机也会被发明，偶们也会象今天这样讨论，是人工炒菜好？还是机器炒菜好？

两年前为讨好内人，咬牙豪掷万元买回一张按摩椅，＂激情＂了几次以后，她依然买着包月卡去盲人推拿,问:"一样的功能,有何不同",答曰"这东西不知量力."＿＿＿＿＿＿7 x. [$ V" z$ u) z, q" r

[此贴子已经被作者于2007-6-30 17:29:19编辑过]

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所谓＂龙井茶，真者甘香而不洌，啜之淡然，似乎无味，饮过之后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，仍至味也。＂

此淡非彼淡也．

商业气息过重！

学习！！！