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[安徽] [分享]历史名茶——涌溪火青(多图、漂亮!)

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以下是引用迦叶微笑在2007-4-3 13:25:00的发言:
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以下是引用普洱乌龙在2007-3-16 22:11:00的发言:

涌溪火青制作之精华在于低温炭火烚(音xia)干,在涌溪火青的加工工序中是倒数第二道工序称之为“掰老锅”,其锅温之低,动作之轻,时间之长(十二~十四小时)是任何炒青绿茶都无法与之相比的。

掰老锅之后的半成品经过“撩头筛脚”之后,即为正品火青。

请教楼主,如此长时间的“掰老锅”,作用是什么呢?

“撩头筛脚”是不是把碎末 品相不好的 筛掉的意思?是的。

“掰老锅”的作用:一、做形,二、干燥,三、对成品涌溪火青的色香味起关键作用。



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以下是引用京仙在2007-4-3 15:27:00的发言:

普洱乌龙 :这么好的翠绿茶图,就用你的图片与名字,缩小图集,京仙给阁下做个头象用吧。你就可以换个头象啦。

大小:80X80图片可做头象


谢谢你,我早就想做,就是不会。


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以下是引用兰香在2007-4-3 17:04:00的发言:

哦?泾县人?太好了,

老乡诶~~你是我再网上碰到的第一个泾县人

我也是泾县的

有机会多多交流吧

恭祝生意兴隆

谢谢

有大家支持,我有信心做好!



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以下是引用蒙山甘露在2007-4-3 18:30:00的发言:
很有特色的绿茶   喜欢   想喝

今年因为天气的关系,涌溪火青的干茶外形和冲泡后的叶底不如去年的好,不过香气滋味还是很不错的。



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楼上老乡能用短信告诉我与图片同等级别的今年火青的价格吗?谢谢了~


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茶艺之美在于发现与创新

每种茶都有N种泡法,而N种泡法之中可能只有一种能完美体现一支茶的色香味形。

用红酒杯泡涌溪火青是我偶然之作(我是个业余红酒迷)

红酒杯有充足的弧型空间让涌溪火青充分舒展,抛物线形的杯底使得在续水时壶嘴靠近杯口杯底茶叶就可以完全翻起,而平底玻璃杯泡涌溪火青在续水时要将水壶拉的很高才能杯底茶叶完全翻起,这样泡出来的口感不如红酒杯表现的好,耐泡度也稍差一些。

再说了一支好的红酒杯和南斯弓箭牌直身玻璃杯价格也差不多~



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我想向我的心上人求爱了,她也是茶艺师评茶员,我们都很爱茶,希望看帖的茶友顶一下我的帖子,支持我!先谢谢了!


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以下是引用普洱乌龙在2007-4-9 1:49:00的发言:
我想向我的心上人求爱了,她也是茶艺师评茶员,我们都很爱茶,希望看帖的茶友顶一下我的帖子,支持我!先谢谢了!

预祝乌龙求爱成功,嘻嘻,哇哇,呀呀,希望你心想事成^^^^^^^^^^

京仙给你出个招:你把对这位姑娘的喜欢以及她的优点统统写在一个网络空间里,或是这里,然后给她个网址让她自己看,先从感动开始再到接受。小伙子努力哟。哈哈哈哈,太高兴啦



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好茶!请发短信告价格.顺祝求爱成功!



放下心来,便是真悟!

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以下是引用紫砂茗客在2007-4-9 18:30:00的发言:

好茶!请发短信告价格.顺祝求爱成功!

     求爱成功是第一步,还得继续趁热打铁。

     咱祝让他给紫砂寄茶时,能一并将喜糖寄上。



茶与水:我必须热,甚至沸,彼此才能相溶。

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