（注明：以下观点仅属于个人品感，不同者勿怪。）
喝普洱茶已近两年的时间，在这两年的时间中，由于介入渠道的关系，一直建立的普洱茶概念，从口感方面来说是新茶苦涩，这个“新”的概念的范畴大概是指茶龄在两年以内的生茶吧。实践中也都基本符合这种情况，但是最近我得到了一些纯料普洱茶，基本上都是０６和０５的茶。感谢上苍的给予我的这个机缘。因为原来自己已存有一定量的茶，不想再买茶了，但受好友之托，还在四处找茶，偶然的机会碰到这些纯料茶，此茶一出现，便光鲜灿烂，光彩卓然，仅从图片上看，就感到大气不凡。在此前的一年，有一次一个朋友曾送过我一小块思茅的纯料砖角，我也曾有一饼００年前的纯料易武，但此二茶都有了一定的年份，当时觉得口感好，一直认为是年份的关系，所以也就没怎么太在意，并且相对于拼配茶来说，口感有欠丰富。但气度不凡，茶韵悠长沉稳。茶底干净、漂亮、完整，反映出制茶原料的优秀品质。
这些新的纯料茶中，０６的新茶依然苦涩，但苦涩亦纯，纯于正常，０５的则不同，三水过后，苦涩基本消失，除沉韵不及老茶外，甘甜生津，茶香稳重凝聚，后力强旺，绵绵不断，至第５～６水，茶香返出，呈现出茶之真味。这是与所有我接触的拼配茶有着明显的不同的，叶底依然是干净、漂亮、完整。因寄茶人随寄过来的样品多达七八种，但大都不脱离这些主要的特点。
在这里有一点也许需要注意，就是喝茶一段时间了，人也在一定的程度上适应茶，所以，关于苦涩口感的感觉是基于喝茶两年左右的人来说的，可能人本身也存在一定的适应性了。
但这纯料茶确确实实的突破了我以往所建立的普洱茶的概念，－－－－－品质优秀普洱茶的新茶就很好喝。不见得一定要等上十年八年再喝。
之后，又与一些状况不同的朋友一起喝，大家的感觉也都差不多。因此，在这岁尾年关将近的时候，我也重新建立了对普洱茶的一些概念。
纯料茶，在这茶性的回归过程中，提炼出来的是纯性之美，自它诞生的那一刻起，便自成一系。我想在起初普洱茶的茶农小规模制做环境中，随着人们经验的不断总结，这种纯料的普洱茶才应当是最初的普洱茶真身，人们基于生计，生产产品换取生计，若茶都要等上十年八年再喝，最初的制普人都将很难生存。普洱茶是人们接受周期最长的一种茶品，生产过程就不说了，后期的存放，醒茶，泡饮，无一不是花耗时间最长的。若自从它出生的那一刻起，如没有打动人的美妙，它也就不会一直延续至今。
由此，品味这些纯料普洱茶的一切感觉，不禁又让人想起，《茶经》的经典之语－－－－－茶性寒，精行俭德之人。性寒凝聚，精华俭纯，收发之间大气磅礴，稳重悠长。
下面发些图片资料相佐（临时借用别人图先用下，等有机会在自己照些ＰＰ）：
[此贴子已经被作者于2007-2-16 16:28:38编辑过]
