清心第二次品茗活动即将开始，在第一次的品茗活动中，好象因事先没有约定品审标准，品友回贴内容比较零乱。这次绿茶品审可否事先拟个适合网友、茶友网上品茗的非官方标准？偶草拟了一个，可否请茶友们修正、补充，使其完整可用？
8 D. l4 S" N$ B0 K# v& I, Zbbs.77cha.com草稿如下：5 z- Y9 _" C. ^; m$ d+ o( r
绿茶评审标准：茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐  X% c  q" p& _9 e
对绿茶品质的鉴定，分干评外形和湿评内质。茶文化论坛; ~8 ]" f4 \5 I
1、凭借自己的视觉、嗅觉、触觉和味觉，用“一看、二闻、三摸、四尝”的方法加以鉴别。
# P+ t& {! M) k" T* u4 v$ w2、绿茶的品评标准分为匀度、老嫩、条索、色泽；香气、汤色、滋味、叶底几个方面。bbs.77cha.com+ X& Y( p2 e% j" Y7 n+ h3 u
匀度 指茶叶的外形应大体一致，含梗、片、末少的为质优。
* Y1 q, o3 W3 `/ d4 Q4 r茶语清心老嫩 茶叶的老嫩是决定品质的基本条件。老嫩程度主要看芽叶比例，叶质老嫩，有无苗锋以及索条的光滑度。凡茶身紧结重实，完整饱满，芽头多，有苗锋的，表示茶叶嫩，品质好；反之，枯散，碎断，轻飘，粗大者为粗老制品，质次之。
8 {9 u4 m; n5 o茶文化论坛条索 茶叶条索的好坏，也与茶叶的品质有关。绿茶的形状大致分为直条形、扁条形、卷曲形、针形、圆珠形等，以形状特征明显、完整、匀齐的为好，不明显、断碎、不匀整的差。茶叶以紧结沉实为好，表面粗糙，身骨轻飘的茶叶质次。
+ t, j+ X" O, N: o茶文化论坛色泽 色泽是看茶叶的颜色深浅、枯润、明暗、鲜陈、有无光彩。绿茶以油润光滑、 黄绿、绿黄、翠绿为好（达到黄无焦味，绿无青气）。绿茶带白毫为高级茶，同品种茶茸毛越多，质量越好。枯黄或暗黄的质次。7 K! Z$ h7 ?/ F- f8 C
香气 香气辨别纯度、高低、长短。要热嗅、温嗅、冷嗅结合进行。热嗅区别香气的纯度，温嗅辨别香气高低，冷嗅比香气的长短。正常的香型有嫩香、毫香、鲜香、清香、花香、熟板栗香、绿豆等。以香纯透清香或热板栗香高而长的最好，有油腥味、青草气、烟火气的茶叶为次，有香低、粗气、闷气烟、焦等气的为劣。（高级茶往往具有花香、果香或蜜糖香等类型，并且香味经久不散。——？？？）
/ T% D* h$ d* S" P) m' a' M茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐汤色 主要从色度、亮度两方面来辨别汤色深浅、明暗、清浊程度。绿茶汤色以嫩绿色、浅绿色或浅黄绿色鲜亮或清亮的为好。汤色暗黄、浑浊、沉淀物较多的为差。
3 _: q& t. p4 m7 k7 ~, J+ x4 `茶语清心滋味 滋味分辨纯度，浓淡、清鲜、醇爽、苦涩及回味的好坏，正常的汤味有浓厚、浓醇、鲜厚、鲜醇、醇厚、醇和和清淡等。评比浓淡、甘苦、爽涩和厚薄等，以汤味浓厚或醇厚，回味有甘爽或鲜爽感的为优。味粗淡，粗涩的为次。有熟闷味、烟焦味的劣。滋味与香气密切相关。香气高的茶叶味必好。茶味的刺激性（也就是浓淡）越强，品质越好。平淡、苦涩的质次。有焦烟味、粗老味者为下品。" o! F2 q  Y+ t
叶底 叶底是指经冲泡后的茶渣。从叶底可看出茶叶的老嫩、加工的好坏，绿茶的烘炒程度。绿茶以有明亮的橄榄色、细嫩、整齐、叶肉柔软而厚实的为好。粗老、灰黄、短碎的为次。
, r8 @2 I8 N7 u7 q

根据上述品评标准，按外观40%、内质60%占比拟例下表：
( m+ h( E7 f. _# y% L: W& n                绿茶品审表茶语清心+ r+ k! H4 h; _
绿茶名称和代号：1 x2 @& `/ u* J
项目  分值   评审打分      评审描述
2 P6 F6 B6 S& w0 u$ _9 w茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐匀度10分茶语清心' m* n# q3 q8 u  i9 z/ Z: B
老嫩10分2 A. O# P+ }. Q7 }
条索10分
, v8 e, l! o# q2 A茶语清心色泽10分$ `- e! O/ r5 }" z
香气15分茶语清心6 O7 }7 a+ n( X1 {' w3 u0 D
汤色15分
/ x' e6 d/ [0 r( W$ u/ Q茶文化论坛滋味20分
/ V6 h% T( h. ]8 U叶底10分茶语清心2 g7 h+ v& y% k/ c5 o6 B
综合100分/ |2 O( I: E: O4 i; c6 \) r: T
按质论价：
! e' |- |# V% N& Nbbs.77cha.com
  p3 ^* R: o- y; b$ i茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐bbs.77cha.com/ C5 ?/ s1 P# a( c. R! j% M% E

不错

倡导标准化品评很好。

我上次提议规范化用语大家为何不出声呢？

引用:

以下是引用紫砂茗客在2004-6-18 18:07:20的发言：
8 j+ `( W3 N3 r4 l  y5 r茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐我上次提议规范化用语大家为何不出声呢？
. G( Q0 e. i3 z- H6 w- [2 ?! e& Gbbs.77cha.com

茶文化论坛( `- U$ _" l6 c, u$ l' n9 z7 l
受茗客兄提示，上网查了一下，倒真有一套官方标准术语，现将通用术语和绿茶术语转贴如下：
" X( o* `4 a: e1 D5 d2 B) c茶文化论坛茶叶感官审评术语
) n; O0 o4 u' v* a6 w——适用各类茶通用术语
+ i# U  `, ?& D* j; a6 _茶语清心1主题内容与适用范围
/ D6 ~  X/ e9 @4 ^3 K茶语清心本标准规定了一套茶术语和定义。
/ K$ T) t1 }- a茶语清心本标准适用于我国各类茶叶的感官审评。
/ D" v# W. k) a# }% \2各类茶通用术语茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐. |2 A6 i* c4 c" s7 z/ v
2.1干茶形状术语$ o! n' F/ T( F+ N) ~
2.1.1显毫茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐# r* `6 A0 _8 r# E
茸毛含量特别多。茶文化论坛# h0 p( o; t* E3 |7 Z$ t8 ^" T1 U8 Y6 V
同义词 茸毛显露茶语清心0 l8 ~2 C* B9 B# d+ N, K
2.1.2锋苗茶语清心) N" x& J1 @' T: ^, S) M; o2 Z# m
芽叶细嫩，紧卷而有尖锋。& G3 R& P. K  R/ B* l# {1 m' _
2.1.3身骨
0 k* m  |* l" i) S茶语清心茶身轻重。茶语清心1 o& @+ G' |& A. I7 X. L
2.1.4重实
  q" ?6 T1 N4 D% P. ~0 O身骨重，茶在手中有沉重感。: d- F1 k4 t  R
2.1.5轻飘茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐; R4 i4 m% u. K7 S* s* k
身骨轻，茶在手中份量很轻。茶语清心6 s' A) ]0 B1 D+ u9 y8 E/ q4 D
2.1.6匀整
- Y9 I9 O& D; V0 ^( w& n* P- }上中下三段茶的粗细、长短、大小较一致，比例适当，无脱档现象。同义词 匀齐；匀衬& Z* x1 ~$ q% o: M7 s$ e
2.1.7脱档8 w, I3 z. g; H$ t% N& `5 j
上下段茶多，中段茶少，三段茶比例不当。
+ F/ r. p! D* o$ @茶文化论坛2.1.8匀净
' F. X( q8 }7 L: B1 G茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐匀整，不含梗朴及其他夹杂物。
1 _. K3 g; r) `茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐2.1.9挺直
2 v/ ~# y: y1 C/ _3 u茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐光滑匀齐，不曲不弯。同义词 平直bbs.77cha.com% c9 G+ ?  T+ N; k( l- n0 B
2.1.10弯曲
4 d7 T4 k: l  y2 s! dbbs.77cha.com不直，呈钩状或弓状。同义词 钩曲；（耳环）bbs.77cha.com, _! R3 [5 r  C8 A6 i$ g$ l
2.1.11平伏茶语清心  _3 a* I2 u6 w2 Q2 P" {5 Z0 j
茶叶在盘中相互紧贴，无松起架空现象。茶文化论坛; W0 l8 f* R( {, e
2.1.12紧结
1 l2 R7 V7 V2 V0 O$ D茶文化论坛卷紧而结实。
& J: T* {0 R( g) }5 E2 n2.1.13紧直
' d; W" ^0 \0 S5 w3 l8 V+ P卷紧而圆直。
7 z) q" ^" u8 G6 j) w" p. S茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐2.1.14紧实bbs.77cha.com+ N! z. n' {7 H2 d
松紧适中，身骨较重实。6 m' R8 I) R" O; \( L% M  L
2.1.15肥壮bbs.77cha.com# ?  _$ ^1 A- X) J: Z
芽叶肥嫩身骨重。同义词 雄壮
" |5 w; V7 a! E/ R7 {* U茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐2.1.16壮实( r7 n5 W7 n* m. `2 ^, H. c
尚肥嫩，身骨较重实。茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐- @1 k" O/ U& ^7 R0 D
2.1.17粗实% x; H% }8 m, a; @+ h2 R: N5 Y
嫩度较差，形粗大而松散。
1 ]' D5 L4 y9 K8 m. \茶语清心2.1.18粗松
7 I$ I9 x- g/ f# m5 a6 z嫩度差，形状粗大而松散。: ^4 S' q; n( d% Y
2.1.19松条茶文化论坛& c3 Q1 d1 P/ f; L+ D( k# |0 T
卷紧度较差。同义词 松泡
  L+ j4 e  P$ v5 k茶文化论坛2.1.20松扁bbs.77cha.com* m, }* U% l, k$ n( ^
不紧而呈平扁状。bbs.77cha.com3 M$ q  ^! `  |1 d/ n4 _  N) m
2.1.21扁块( N$ ~6 ]2 ^& `* q! [+ R. ?
结成扁圆形或不规则圆形带扁的块。茶文化论坛% U' ?3 @, V) P1 {( Z
2.1.22圆浑
5 d5 _) u3 n+ z5 d条索圆而紧结。茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐1 L+ u- I" ]0 m- s( ~3 c  B
2.1.23圆直
/ ^1 a6 |5 S8 t( B8 W- i% ]1 m条索圆浑而挺直。同义词 浑直茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐. P# l4 d. v# J2 q
2.1.24扁条茶语清心4 p1 r7 W/ @' r; A, ]# q3 N
条形扁，欠圆浑。茶语清心7 s9 ^2 N3 T; a% n
2.1.25短钝
0 J' N3 d# F4 B, i' r6 C茶条折断，无锋苗。同义词 短秃& f3 D5 t3 y6 W" f. a* F9 U
2.1.26短碎
0 a' p% K/ ?! T/ e  G$ c茶语清心面张条短，下段茶多，欠匀整。
7 ~! l! I5 b' u6 ]$ {. b$ J, R( t6 g2.1.27松碎
6 G: @, K$ i( H% ]  |条松而短碎。
# z$ O, j$ v4 ?+ e9 u, Gbbs.77cha.com2.1.28下脚重bbs.77cha.com# b  @6 ~% w; i! h0 k
下段中最小的筛号茶过多。! d! P; g( Z2 z: U+ X) M
2.1.29爆点茶语清心5 R- E1 x, t3 M4 k3 g
干茶上的突起泡点。
9 [7 i0 e4 w5 n$ N, Q" K; [茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐2.1.30破口bbs.77cha.com; Y+ l# b" S9 r* V2 o  G
折、切断口痕迹显露。bbs.77cha.com; O' n0 J* l8 c3 u. J$ ~
2.2干茶色泽术语, q/ S6 Q8 i0 t# c( V) R: ~1 ]
2.2.1油润茶文化论坛( \+ k/ u1 Z7 {( _" [. n
干茶色泽鲜活,光泽好。
) S2 t0 w0 `6 @0 v茶文化论坛2.2.2枯暗
4 ?/ s+ ?: V) K+ n茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐色泽枯燥,无光泽.
& n! Y* g4 M" t" j  q! [/ J+ E2.2.3调匀; x8 A+ ?$ _$ e" y0 I
叶色均匀一致., q, s- `' L$ K& d3 v$ @& i
2.2.4花杂- K. @- k5 I# ]! _; u5 w
叶色不一,形状不一。此术语也适用于叶底。
) f6 C, L, p0 ?$ F% C: x茶语清心

2.3汤色术语茶文化论坛3 `* f, l7 d, b( a# ]
2.3.1清澈( p% [5 _4 G) B) V: g0 |8 [/ [3 p
清净、透明、光亮、无沉淀物。8 t, W; ~  Z. a# `& N& U- p
2.3.2鲜艳
3 Q1 k# a0 g0 @" O$ [, j鲜明艳丽,清澈明亮。
0 N7 n9 m/ i. u# r1 pbbs.77cha.com2.3.3鲜明
/ l/ K; ~) R/ S0 _' b/ M& k' `) L9 C新鲜明亮。此术语也适用于叶底。
! q6 L* d6 U; L+ z$ @茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐2.3.4深
. z* _; p$ f" ^" c$ k! Sbbs.77cha.com茶汤颜色深。
6 r: |) u$ g9 L' B茶语清心2.3.5浅茶语清心4 Q3 x: O5 K+ `) v6 s% O
茶汤色浅似水。茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐- s% b0 r- X# i" a, ~0 n
2.3.6明亮
% f# n+ \$ I% {7 _3 D& b9 n# ~: z茶汤清净透明。
) N" u5 V( h( Y' x/ N2.3.7暗
) A0 R+ ]* o# {0 H2 [3 [: ^6 R# v茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐不透亮。此术语也适用于叶底。茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐4 K- f: M* \& H( T6 K
2.3.8混浊茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐, Z, s# s/ _. m0 V
茶汤中有大量悬浮物,透明度差。
/ I/ K6 o+ r( f0 R  G! Lbbs.77cha.com2.3.9沉淀物
6 }% }* p2 A4 M  P茶语清心茶汤中沉于碗底的物质。茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐4 J# `0 M% s" ], r% F. q7 ?" l

2.4香气术语
, A4 F6 r/ [( e  jbbs.77cha.com2.4.1高香
, r* G2 ]  _& Z5 \茶语清心茶香高而持久。) p2 h3 E' o  K0 H: _
2.4.2纯正茶语清心; I& K. r6 o/ P0 o6 t+ i$ V
茶香不高不低,纯净正常。茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐3 }+ h6 c$ _  O" U) b- H
2.4.3平正
5 P# M2 P& e& D) E9 g茶语清心较低,但无异杂气。茶文化论坛& K) R- C* I0 J5 ^
2.4.4低
" ]6 k! I! T, ?3 g) t4 u) ]* |3 o- w0 l茶文化论坛低微,但无粗气。
3 [1 _: {8 l' |. e+ Y5 R& Y茶语清心2.4.5钝浊
* h, F$ \2 [0 g9 a茶文化论坛滞钝不爽。8 ?: G: k, i& i8 v* w
2.4.6闷气
5 S4 d# l2 V; h* c( {! A1 Z茶语清心沉闷不爽。
" A5 k# @; ]; b0 A# c% X* G2.4.7粗气茶文化论坛7 L( F+ g+ }9 f/ w' C
粗老叶的气息。
. Y: D6 ?! k* _3 X茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐2.4.8青臭气茶语清心  u; F: E' y% K: s$ @  |7 ?# M) C
带有青草或青叶气息。茶文化论坛' m, C5 m( P2 V8 o( V
2.4.9高火7 z7 I) ]! D' F
微带烤黄的锅巴或焦糖香气
8 B+ y1 |, ?1 z6 m& Z: v# L茶语清心2.4.10老火& L+ t7 k1 [2 W
火气程度重于高火
2 }& Y2 x/ Q2 v) Y6 {$ S/ n7 S茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐2.4.11陈气
/ t& K& u9 |' f; t3 B$ U; p9 Q9 l2 `茶叶陈化的气息
- y& S0 j4 j  i/ o# c; y( R; `/ q2.4.12劣异气
+ a6 t8 _$ g# V. m6 v" u; x: b烟、焦、酸、馊、霉等茶叶劣变或污染外来物质所产生的气息。使用时应指明属何种劣异气。茶文化论坛9 a( @2 ~; L1 ^- L0 A

2.5滋味术语
8 o; i/ z9 ^8 L" ^1 r8 F茶语清心2.5.1回甘茶语清心/ X% Z# @6 G1 D7 H7 z/ a
回味较佳,略有甜感。
+ @! J+ I, M6 J3 {$ _3 e2.5.2浓厚
( K, x! ^: q) ]/ n, G! Pbbs.77cha.com茶汤味厚,刺激性强。: x. _, |% u+ y/ R) y
2.5.3醇厚bbs.77cha.com. o" N  `% c9 e- P( k
爽适甘厚,有刺激性。
" ]2 _3 j; q# M3 n2.5.4浓醇茶文化论坛. v6 q5 L4 z( x6 T; p' k
浓爽适口。回味甘醇。刺激性比浓厚弱而比醇厚强。茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐) M: {- m9 w* v( z
2.5.5醇正
$ {: x5 \4 A% L! J清爽正常,略带甜。
4 U* T7 u& p1 D" ~% fbbs.77cha.com2.5.6醇和
' O6 V" f7 e4 e5 c$ R茶文化论坛醇而平和,带甜。刺激性比醇正弱而平和强。茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐9 _% a4 i9 y: G* }& T
2.5.7平和茶文化论坛% k5 O* K& y& i& M
茶味正常、刺激性弱。
2 Z4 E4 y( `% }2 zbbs.77cha.com2.5.8淡薄茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐: a' ~- t1 k* t1 L) O. x; m
入口稍有茶味,以后就淡而无味。
  ^5 R4 ~% G6 U" g6 `同义词 和淡；清淡；平淡" ~' x, l. \& `4 B! ~
2.5.9涩3 a" t0 U" m9 O. I
茶汤入口后，有麻嘴厚舌的感觉。茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐7 ^% j% O, ]4 m" Z
2.5.10粗
, p3 X: l; M* p# k4 m) }) Y0 [茶语清心粗糙滞钝。
& A9 L" e" x& Q! y7 k. ]& s茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐2.5.11青涩
" r- J' j  t1 D- V* Abbs.77cha.com涩而带有生青味。/ X/ Q0 M5 b' C# d3 C; b
2.5.12苦3 L' e3 h9 |0 S' e9 P1 @
入口即有苦味,后味更苦。茶文化论坛* n% ], n9 j% [0 d
2.5.13熟味茶文化论坛, c/ ^2 c6 X( J$ u
茶汤入口不爽,带有蒸熟或闷熟味。
; a3 D' u4 w' t' q2.5.14高火味茶文化论坛9 [9 Q# q/ P' h9 v
高火气的茶叶,在尝味时也有火气味。
' j% ]/ J0 N  z3 {3 u1 `- C2.5.15老火味茶语清心1 P4 [# B+ z7 L; g' i% S' e
近似带焦的味感。茶语清心. r7 Q$ P5 t' j! [# X+ y+ b! ~3 h6 I
2.5.16陈味
) U; g2 ~3 L1 k% Q2 a" U茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐陈变的滋味。; n) W) ]+ M/ @1 j  i. D* T8 c
2.5.17劣异味茶文化论坛$ }  ~* Q  K8 B- a/ C- c
烟、焦、酸、馊、霉等茶叶劣变或污染外来物质所产生的味感。使用时应指明属何种劣异味。茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐6 n7 k* D3 k/ C) Q3 D6 B% B( Y

2.6叶底术语
# Z( [6 h6 S9 {5 C8 M茶文化论坛2.6.1细嫩5 y8 f% e! }) E
芽头多。叶子细小嫩软。
6 Z/ Z3 z9 {7 R; K& x! n! e6 Q2.6.2柔嫩
! m8 B8 E, ?! X$ @' E嫩而柔软。茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐3 Q) u5 c  ]% S( ~' `1 [3 }. |6 L
2.6.3柔软
6 D% `7 G, {' q* n0 b9 U茶文化论坛手按如绵,按后伏贴盘底。茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐) u0 A9 P6 F5 P
2.6.4匀
; y3 D+ {1 y" G0 a9 _老嫩、大小、厚薄、整碎或色泽等均匀一致。4 ^( a- q  k$ s$ P1 X  `1 z
2.6.5杂
" @% `+ b" y5 s+ P2 V% Z茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐老嫩、大小、厚薄、整碎或色泽等不一致。
7 R8 W7 r5 i3 k! e3 e0 Pbbs.77cha.com2.6.6嫩匀+ Q2 h: l, L7 t- H" P
芽叶匀齐一致,嫩而柔软。
9 `* t( N% ]0 M' D+ m# r' f2.6.7肥厚) ?+ l  W. ]. K9 N  J0 w4 u7 {, ]
芽头肥壮,叶肉肥厚,叶脉不露。
: H# U6 z4 T; e' d) g+ ]bbs.77cha.com2.6.8开展
" z. t3 b: u0 U: M% H- Dbbs.77cha.com叶张展开,叶质柔软。
9 A8 X0 v: t8 K: a% `同义词 舒展
4 R! a8 p' P- G) U茶语清心2.6.9摊张
0 w1 R8 _7 K3 X; f- i1 x$ h% m: j+ B茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐老叶摊开。
# a! k) l8 `6 S5 \5 ~" A1 C% t: L2.6.10粗老bbs.77cha.com7 r+ c" `6 r) {, S
叶质粗梗,叶脉显露
$ a; w- d" J2 A+ Dbbs.77cha.com2.6.11皱缩
4 k/ X4 i/ u3 E  D% ]9 o- P: Z叶质老,叶面卷缩起皱纹茶文化论坛, p. I  ]" Z  I+ n- s- Q
2.6.12瘦薄茶语清心- `( u$ ?2 R% B7 P
芽头瘦小,叶张单薄少肉
2 _& x- I# |: B! B4 i( K  k茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐2.6.13薄硬
! ]* [6 Y1 I7 y9 L" M+ f/ w, xbbs.77cha.com叶质老瘦薄较硬茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐+ C* h+ K, }/ M
2.6.14破碎8 `9 F& W3 d5 T& P" R0 Z
断碎、破碎叶片多bbs.77cha.com" w8 x6 w7 W4 d6 G; t1 z0 u& E
2.6.15鲜亮茶语清心9 ]0 L6 ?' i! X7 c/ z* j
鲜艳明亮
; G: U; S0 O* O- z- j2.6.16暗杂 4 G- s$ H* p7 k/ g, o& E3 `4 e
叶色暗沉、老嫩不一
7 F7 x" w& D0 t% cbbs.77cha.com2.6.17硬杂茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐3 e: `" L9 K- [: z& f7 E+ Q' U' {
叶质粗老、坚硬、多梗、色泽驳杂。) g! W* d2 Z# M" h! l! t/ H; f
2.6.18焦斑
* z" B3 k0 o* o8 M4 u; w8 jbbs.77cha.com叶张边缘、叶面或叶背有局部黑色或黄色烧伤斑痕。茶文化论坛. C1 T) b4 n! c5 n