“茶叶故乡”的故乡
* I7 U7 p5 N! L% x0 S( @中国是茶叶的故乡，而我的故乡福建，更是茶叶故乡的故乡！福建茶叶的种类，多至好几十，而我们的家传都是喜欢喝茉莉花茶。因为茉莉花茶不但带有烘过茉莉的清香，而且泡茶时也不必用陶壶小杯等讲究！记得一九一一年我从山东回到故乡福建福州的时候，看见我的祖父吃茶是很讲究的，他泡茶的水，不是井水而是雨水。福州多雨，一阵大雨过后，屋瓦彻底干净了，我们就把屋檐上的雨水，用竹管引到大木盖上开有小盖的大水缸里，泡茶时打开小木盖用水勺舀出储存的雨水来煮沸。他说雨水是净化了的，没有土味。以后我跟父母到了北京，雨少天旱，没法子用雨水泡茶了，但父亲在盖碗里放上了很多茶叶，说是要是茶香盖过水味。茶文化论坛0 ]$ C! N  {/ b) Q( d% y' Z* P6 n
现在我自饮或待客，用的茶叶也还是茉莉花茶，而泡茶用的水，不但雨水，连井水也没有啦，我用的是带有漂白粉味的自来水！但我觉得饮茶总比饮水好，茶，更为有味而健脑清神。茶语清心0 a9 A4 V( Z. m2 O) W+ \- W1 R
                                                       冰心

曾经有个人说，花茶这种“东西”只有北方人才会喝，原来冰心老先生也如此爱之，美。

福建产的茉莉花茶全国品质最好啊！难怪冰心老先生爱喝啦！

当然，喝茉莉花一定要福建的，就像龙井要杭州的，云雾茶要庐山的，呵呵

面对清山绿水，独自一人，什么都不想，只顾喝茶，最为惬意。

小时候不懂喝茶，而且大人也不让多喝茶，种过几株茉莉，花开的时候，将花摘下，放进茶叶罐，总是忍不住偷偷打开罐子，闻一闻香味，那种茶与花相融的清香至今记忆犹新。

清明时分，采茶时节，沿着龙井山麓一路走来，一片茶香。那意境。。。好 ！呵呵

喝茶在于心境,浮躁之时不易饮茶,喝茶时不一定要有茶话,有时候默默无语才会感触到茶的文化,bbs.77cha.com: x3 N  {% l0 b8 Q! `/ u' N
现在人喝茶之是个借口,未必能真正感受到茶给人带来的那种香及其蕾,触其心扉的感觉.

我的品茶心得就是：
8 O& i: ~( D3 J茶语清心  随缘喝茶，茶量稍多，茶味稍浓些即可，喝过几口，细细品味，苦有苦的乐趣，如果觉得这样有些亏待了自己，没有关系，乘着口中的苦味尚未腿尽，倒一杯冷冷的矿泉水，几乎所有的牌子都行，试试看。喝一口矿泉水，徐徐咽下，甘泉如清风明月，让您进入不能自拔的美妙境界------

每天一杯的是生活茶
( [( Y1 [8 F2 K2 P' Y% K7 @5 X' Y茶语清心慢慢品来的是艺术茶
, s: ~1 J/ Y4 h生活也好,艺术也罢, 都需要人去慢慢领悟,