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[江苏] [讨论]“碧螺春”、“龙井”等绿茶名称的内涵

俺幼儿园小二班呢,学习学习走人了


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下课了啊..复习一下.呵呵
6 v- h5 v2 ]; b! v4 f茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐


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引用:
以下是引用[I]品茶师爷[/I]在2006-4-4 16:35:00的发言:[BR]当技术标准都能达到时,“正宗”如何来体现呢?除了产地还有什么?
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任何一样东西形都是可以仿制的,前些天看电视上说有一个外国人想学龙泉宝剑的制作,好些人担心会不会把宝剑的制作方法流传出去,他师傅就说不用担心,别说是外国人就是土身土长的本地人也未必能够学到宝剑制作的精髓,更多的人学到的只是形而已.!
% ?/ j8 n& }/ m5 a  F1 l所以我认为龙井茶,贵在它的品质!外地龙井可以按照它的制作方法做到形似而永远不能神似!它的香味 颜色 口味以及泡开时的形态(明前龙井茶泡开后不是竖立的而是平躺的)都是不可能被仿制的!  


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引用:
以下是引用[I]三十[/I]在2006-4-5 22:25:00的发言:[BR]]
& z: O, K" h% f0 V) d: T7 d任何一样东西形都是可以仿制的,前些天看电视上说有一个外国人想学龙泉宝剑的制作,好些人担心会不会把宝剑的制作方法流传出去,他师傅就说不用担心,别说是外国人就是土身土长的本地人也未必能够学到宝剑制作的精髓,更多的人学到的只是形而已.!5 `5 @3 ^; O9 E! T' Y" o$ ^+ Y" _
所以我认为龙井茶,贵在它的品质!外地龙井可以按照它的制作方法做到形似而永远不能神似!它的香味 颜色 口味以及泡开时的形态(明前龙井茶泡开后不是竖立的而是平躺的)都是不可能被仿制的!  
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这种说法未免有些主观了些,大家成天在讲神似,但不能只停留在这种借口上来安慰自己,什么是"神似"?


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引用:
以下是引用[I]品茶师爷[/I]在2006-4-5 11:45:00的发言:[BR]为bbs.77cha.com% B  N# ]- c4 I! n# A! O; V; j

9 r$ M- w, D' {; O5 b+ K/ T  呵呵,tea兄是说到点子上了,在这个时候,技术标准这些客观的东西已经显得力有不逮了,必须附着上文化内涵茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐' q( `; o4 w$ P/ z! ^; Y2 p& [! O
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声明一下:我是MM哦!平时不知为什么大家都喜欢以兄弟称呼我,难道我真得男性化?
5 v, g7 D! I: k, d4 x* d9 ?7 e我本人爱茶,在江苏老家新开个小茶馆,这次来杭赶赶新茶,如是有茶友也为新茶而来,不妨同行大家来交流交流啊!
3 ^& [# F9 q% }/ z% Y8 r茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐我此次还有一个目的就是要炒炒茶叶,回去想搞个现场炒茶叶的专题片,哪位仁兄美眉如有时间请多帮帮忙啊!俺真得是谢谢了!我的号码:13952379161
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以下是引用[I]tea-lover[/I]在2006-4-7 0:36:00的发言:
声明一下:我是MM哦!平时不知为什么大家都喜欢以兄弟称呼我,难道我真得男性化? 我本人爱茶,在江苏老家新开个小茶馆,这次来杭赶赶新茶,如是有茶友也为新茶而来,不妨同行大家来交流交流啊! 我此次还有一个目的就是要炒炒茶叶,回去想搞个现场炒茶叶的专题片,哪位仁兄美眉如有时间请多帮帮忙啊!俺真得是谢谢了!我的号码:13952379161
哈哈,偶是马大哈,错把MM作GG,自罚香茶一杯 祝愿MM此行如愿

[此贴子已经被作者于2006-4-7 8:54:13编辑过]



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谢谢师爷!
( T3 _' m, F: c6 a茶文化论坛现在只是我一人独行,这时候有一句话能代表我的心情:一个人偷着乐!
$ L9 A# [9 x& Z, X& P( `% V明天我要到一朋友去炒茶了,不过前提是要自己帮忙采茶叶,呵呵,都变成生产自救了


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以下是引用[I]tea-lover[/I]在2006-4-7 14:29:00的发言:[BR]谢谢师爷!
% v1 Y% R8 b3 S- O* ?茶语清心现在只是我一人独行,这时候有一句话能代表我的心情:一个人偷着乐!
" c, Z" ]' q) W8 obbs.77cha.com明天我要到一朋友去炒茶了,不过前提是要自己帮忙采茶叶,呵呵,都变成生产自救了
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1 k  A2 T' M  e- T茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐呵呵,起步之时总有诸多困扰,愿MM一路走好!
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我想请教各位,如果在一定程度上开发出一种新技术,能区别出茶是否是原产地的,这样的技术有市场吗?不会打击茶叶市场吗?


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. s2 D' X" K5 U% d4 t茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐(明前龙井茶泡开后不是竖立的而是平躺的)  
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* H3 G1 n% x' m% ^7 ^* r; l真是那样吗,有没有特指哪个产区(如 龙坞产的龙井)?茶文化论坛5 ^0 _# ]. ~3 k( p5 }) h1 f7 O  D

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