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茶的發展[转帖]

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    隨著茶葉的傳播,目前茶葉的生産和消費幾乎遍及全國和世界五大洲的國家和地區。
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    我國是茶葉的故鄉,加之人口衆多,幅員遼闊,因此茶葉的生産和消費居世界之首。我國地跨六個氣候帶,地理區域東起臺灣基隆,南沿海南瓊崖,西至藏南察隅河谷,北達山東半島,絕大部分地區均可生産茶葉,全國大致可分爲四大茶區,包括江南茶區、江北茶區、華南茶區、西南茶區。全國茶葉産區的分佈,主要集中在江南地區,尤以浙江和湖南産量最多,其次爲四川和安徽。甘肅、西藏和山東是新發展的茶區,年産量還不太多。近年來,我國茶園面積已達1600多萬畝,年産茶葉40萬噸左右,茶葉出口量達13.5萬噸左右。與此同時,隨著我國茶葉生産的發展,全國茶葉科研機構和教育機構也得到了較大發展,已建立健全了科研和教育網路,大量的研究成果已推廣應用,科學種茶、科學制茶和茶業管理的水平正在不斷提高,這爲我國茶葉生産的發展奠定了堅實的基礎。
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    由於茶葉受到世界人民的歡迎,並成爲三大飲料之一,所以世界茶業的發展速度也很快。目前,世界五大洲中已有50個國家種植茶葉,茶區主要集中在亞洲,茶葉産量約占世界茶葉産量的80%以上。茶文化论坛" x8 m  k3 p" ~

# Y/ T) l& n9 W: i  Rbbs.77cha.com    茶葉生産和飲用已經歷了幾千年的歷史過程,人們對茶葉的需求也出現新的要求。這是因爲,在社會發展中,一旦人們對衣、食、住、行的要求得到了滿足,就特別注重保健和文化生活方面的需求。茶,這種天然保健飲料必將愈來愈受到人們的青睞。與此同時,由於它含有大量的對人體起著一定的保健和防病的成分,更會吸引大量消費者去飲用它。茶葉,已成爲人們生活中不可缺少的伴侶。 中國古代重要茶事進程錄:
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大茶,天涯……

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茶语清心8 [$ G! k4 Z3 l4 v) Y
    ◆原始社會:神農時代傳說茶葉被人類發現是在西元前28世紀的神農時代,《神農百草經》有"神農嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之。"之說,當爲茶葉藥用之始。 2 n- K. s6 D; d; T# o
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    ◆西周  據《華陽國志》載:約西元前一千年周武王伐紂時,巴蜀一帶已用所産的茶葉作爲"納貢"珍品,是茶作爲貢品得最早記述。
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    ◆東周   春秋時期嬰相齊竟公時(西元前547---公園前490年)"食脫粟之飯,炙三弋五卵,茗茶而已"。表明茶葉已作爲菜肴湯料,供人食用。(據《晏子春秋》) bbs.77cha.com; q+ X0 O7 w2 z$ Y" T; S

' q' a: M# x; S9 G  V- `3 \茶语清心    ◆西漢(西元前206--24年)   西元前59年,已有"烹茶盡具","武陽買茶"的記載,這表明四川一帶已有茶葉作爲商品出現,是茶葉進行商貿的最早記載。《僮約》
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) y, m$ i+ ^4 a  U    ◆東漢(西元25--220年)   東漢末年、三國時代的醫學家華佗《食論》中提出了"苦荼久食,益意思",是茶葉藥理功效的第一次記述。  
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" F( f& U4 X1 v/ y茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐    ◆三國(公園220 265)   史書《三國志》述吳國君主孫皓(孫權的後代)有"密賜茶荼以代酒",是"以茶代酒"最早的記載。
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◆原始社會:神農時代傳說茶葉被人類發現是在西元前28世紀的神農時代,《神農百草經》有"神農嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之。"之說,當爲茶葉藥用之始。

◆西周  據《華陽國志》載:約西元前一千年周武王伐紂時,巴蜀一帶已用所産的茶葉作爲"納貢"珍品,是茶作爲貢品得最早記述。

◆東周   春秋時期嬰相齊竟公時(西元前547---公園前490年)"食脫粟之飯,炙三弋五卵,茗茶而已"。表明茶葉已作爲菜肴湯料,供人食用。(據《晏子春秋》)

此三条有疑。



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水无常性、茶无形、心情不一、味百样

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还都是繁体字,幸好还认识几个


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