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饮茶之道(闽南)

饮茶之道(闽南)


) \5 w: ?! G  s/ ~0 w2 w茶文化论坛
) P. ^$ O% m3 ?- y# v  g茶语清心1、嘘寒问暖(湿壶):俗称
1 L( h- ^% u* t  m5 T6 e! d6 k6 |茶文化论坛“湿壶”,将初沸水注入空
; a, P& f. x8 h. E1 }壶,以提高壶温, 便于冲泡。bbs.77cha.com, _, r7 i) z% `  e
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茶文化论坛/ [) d; v& C5 z) f" Y8 F5 K- s
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2、素瓷生烟(烫杯):品工夫茶讲究热饮, 茶文化论坛- r" z3 G% H3 f1 _
烫杯成了必不可少的程序,在宾客面
8 t- o# w9 m$ x1 s; n9 i0 C茶文化论坛前湿壶烫杯还寓意对宾客的敬重,营
# H$ U1 @5 S- u, w茶文化论坛造温馨这氛围。(取茶罐,茶荷等% W1 B  h: E# L6 h* o4 x
茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐) E& B7 T5 L! n3 @

+ Q# Q: u  z% n) R3 N3 E7 W$ t6 L茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐3、倾心桃源(置茶于壶内):俗称“纳茶”,
7 F4 e: ~+ Z& _9 o/ J即将茶叶投入茶壶,取样要准确,量多则 bbs.77cha.com% o* q% U* M8 _& V* k1 H
过浓,量少则偏淡。通常下茶量以茶水比
4 [) j3 a& s7 f( n& n茶文化论坛1:22为宜。 - m, v' F0 e. Z+ [* P& s- s; l/ {

[此贴子已经被作者于2006-3-30 13:43:25编辑过]

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泡茶的人比泡茶的技术重要,喝茶的心比茶叶更重要!

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. C' v* P9 g2 D7 y! s, P! F4、悬壶高冲 " t1 o8 l/ o1 ]) [) a$ M) j( l
(提壶,注沸水于壶) 茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐" V  W$ U) J3 {& s4 X4 S
茶语清心9 F; d4 }  F' e9 {
5、轻推花浮(刮沫 )% M# h3 P( @9 S5 [  g! a& z
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6、孟臣沐霖(淋壶)


泡茶的人比泡茶的技术重要,喝茶的心比茶叶更重要!

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茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐7 O  r; }0 Q# k0 i! O/ X
7、关公巡城(筛茶):高冲低斟是工夫
0 @  X! H  w6 _* a; k" Obbs.77cha.com茶的技法之一,高冲要连贯而从容,低斟 ! N8 n' v! t9 G! q. R% x
是筛茶时必须来来去去,各杯轮匀,使
5 w# P6 h9 W; P: K$ D5 |) a% qbbs.77cha.com各杯茶汤浓度均匀,(最后点滴入杯。)
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! ^( l" N: Q( W& R茶语清心8、敬奉香茗:(副泡手敬茶)


泡茶的人比泡茶的技术重要,喝茶的心比茶叶更重要!

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漂亮.


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呵呵,怎么不是动态的.茶语清心4 ^0 ?% y% i) t6 r' W
快出春茶了```大家品尝了吗??


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呵呵,这回用紫砂壶了.


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