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关于岩茶的贮存

关于岩茶的贮存

新茶要上市
, n- l# n- G% o% J* o5 i6 P: D茶语清心  岩茶贮存并不复杂。
* X  c4 E: k  k: ]& Q' z3 X+ pbbs.77cha.com    一、密封,注意,要锡泊密封袋的。如是塑料袋时久会有异味;bbs.77cha.com' _7 n3 z7 t5 L/ z# k! V
    二、干燥。不可放冰箱,置于家中干燥处;
1 ]6 c' e9 e( V( u; \% B: i) O茶语清心    三、避光;千不可放阳光照射处;
. ?  J2 T0 ~. Y7 B/ i: m    四、防串味。不可与其它有异味的食品放一起;至于温度,一般来说符合上述条件,常温即可。茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐' K7 J% V. M9 l% D, `! |) [1 F
    家庭里放置地点,符合上述条件即可。一般包装好的可保质二年。如想更多年,最好购一专门不锈钢茶桶,底下铺一层竹炭或生石灰(吸潮及可能的异味),再将包装好的茶放进去。封好盖子即可。正常情况下十年不成问题。9 V; l% V0 {3 T  x' R2 h
    还需注意的是,要选传统重发酵高火功的好岩茶贮存,才有意义。将来的陈茶汤才会好。近年来用新工艺的高清香型,没有试过,情况不得而知。
# d) l/ d4 q  U  ?2 X茶文化论坛信息来源: 中国茶网
0 s6 q+ f. q$ }  i茶文化论坛——武夷岩茶:http://www.wuyishantea.com/
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