茶坛过客
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茶人恒一归来
以下是引用[I]暴风雨[/I]在2006-3-13 5:54:00的发言:[BR]友人曾送我日本蒸青,煞是碧绿爱人,可惜茶味不怎么的。
茶坛新客
茶汤没有绿色的,一般鲜活的绿茶茶汤应是黄色,大家看到的黄中带绿也是因为绿色叶底衬托出来的。
茶汤中主要呈色物质是果胶,为黄色,而叶绿素是不溶于水的。