引用:
以下是引用[I]碧荷清波[/I]在2006-2-18 13:51:00的发言:[BR]没见过白茶,看着和绿茶没什么区别呀?那位能赐教?
0 Y. E9 A% j9 i; [0 }) Gbbs.77cha.com 绿茶是不发酵茶。新鲜的茶叶经过杀青、揉捏、干燥等工艺制得的茶叶为绿茶。如龙井茶,碧螺春茶、黄山毛峰、玉露,等。
9 V" e' {0 d8 A' C" y1 o茶文化论坛 白茶为福建特产,成茶外表披满白色茸毛,成白色隐绿,故名白茶。白茶在制作时只经过萎凋和晾干两个过程,以保持茶叶的原型。如白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉,等。