凉水泡茶，茶中的内含物会不会产生变化呢？
6 Q) d1 d! U" u. G我没有试过凉水泡茶，水温不够我都觉得喝不畅快。我觉得可能会对茶叶中的营养成份和香气滋味有影响。
) @5 K: s: P& @1 z- ^bbs.77cha.com（我觉得这是一个挺有趣的话题，值得交流）

还是大碗讲的透彻到位啊!

引用:

以下是引用大碗在2004-5-16 0:21:42的发言：
7 |' Y, ?& \7 N9 |5 V# r/ x
, x$ I# r6 _. V; k7 H6 e! X7 X茶语清心 香气方面~~~热的霸道张扬，冷的清高纯正；/ w3 M6 s8 Z5 c4 t+ _/ L
滋味方面~~~热的浓厚醇和，冷的青鲜爽口。2 F3 F# y8 M- H, |. S

& o! B9 l) z3 V6 g2 y  [

茶语清心9 n8 O" q1 e* b1 T5 O, b6 T% x
高人！总结的透彻！

高实在高

有没有人测试过热水泡茶和冷水泡茶,茶汤里的成分有何区别?

哈哈，我已经跑好一杯了，茶叶真的都竖在上面

大概是我开始用热水烫过茶，所以，还有些茶叶从下往上跑呢，好可爱呀

我什么时候可以喝呀？？

我放了一个多小时，来喝，好苦呀！

和喝热的茶没有区别的嘛！！

见笑,嘉木,我的茶泡了大概4次以后,开始吐泡泡了,这是怎么回事!!

从学术角度回答,而且要具体回答,不许打马虎眼!

是特殊情况吧

再泡几次看看

俺是凯里人，喜欢喝贵定云雾雪芽