对这如何去辨别各产地的观音上,远古还是觉得难度很大!虽然各地观音因为各自的土壤、气候、制作上各有其特点,这会在具体的茶品上表现出来!但是这在理论上说的通,具体落实到某一个茶品时,你要判断出具体的产地,就很难了!安溪南北线几十个乡镇,几百个村庄。各有其特点,要想辨别出其具体的产地,我想,就是安溪本地人也很难。首先他得熟悉了解各乡镇各村庄的水土,熟悉各地茶叶制作的特性,他自己本人还得熟悉了解观音的制作和审评并且有很强的实践经验,也许能大概的辨别出是哪个乡镇的观音。
" J% C; f5 X; K$ z4 z7 Z( y茶文化论坛但现在很多乡镇使用空调机和抽湿机于观音制作上,使得观音的风土香慢慢散失(难以制作出来),更多的是制作香,少了风土香,就更难去辨别了!
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