二之具
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( ]* X5 e2 R: O 籯：一曰籃，一曰籠，一曰筥。以竹織之，受五升，或一鬥、二鬥、三鬥者，茶人負以采茶也。[原注：籯，音盈，《漢書》所謂“黃金滿籯，不如一經。”顔師古雲：“籯，竹器也，容四升耳。”]" o4 _' A7 I4 b, M
. }. s' a3 ^+ F% F8 T3 c6 ~茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐 竈：無用突者。茶文化论坛/ q) h' G+ y3 ^6 k) `7 a
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釜：用唇口者。9 F% y& q5 I9 L0 M7 M
茶语清心& E* f+ I- {7 T& P; I' X
甑：或木或瓦，匪腰而泥。籃以箅之，篾以系之。始其蒸也，入乎箅；既其熟也，出乎箅。釜涸，注於甑中，[原注：甑，不帶而泥之。又以彀木枝三亞者制之，[原注：亞字當作椏，木椏枝也。]散所蒸芽筍並葉，畏流其膏。
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杵臼：一名碓，惟恒用者爲佳。. o! W- C! f. N x: f2 p- u7 t
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規：一曰模，一曰棬。以鐵制之，或圓、或方、或花。bbs.77cha.com* N( f7 h3 _# M% @; L* B) K+ x
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承：一曰台，一曰砧。以石爲之。不然，以槐、桑木半埋地中，遣無所搖動。茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐! e1 z$ ? {: G% E f* l9 |* `5 w$ P
2 U6 p. x4 t h, s3 A; l茶语清心 襜：一曰衣。以油絹或雨衫單服敗者爲之。以襜置承上，又以規置 襜上，以造茶也。茶成，舉而易之。茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐3 N4 y6 [7 X0 H* Y, I
$ F- e! H A6 [$ I6 Q! h茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐 芘莉：一曰贏子，一曰蒡莨，以二小竹，長三尺，軀二尺五寸，柄五寸。以篾織方眼，如圃人籮，闊二尺，以列茶也。
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$ M9 q( H& a$ h4 P1 l2 G3 Wbbs.77cha.com 森棨一曰錐刀。柄以堅木爲之。用穿茶也。茶文化论坛7 ]; r, ^6 A& A! Y- F( }8 V1 f) O) W
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撲：一曰鞭。以竹爲之。穿茶以解茶也。
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焙：鑿地深二尺，闊二尺五寸，長一丈。上作短牆，高二尺，泥之。
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+ K+ ]- y1 b$ D% b& D: Y茶文化论坛 貫：削竹爲之，長二尺五寸。以貫茶焙之。
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+ t, f. m& F6 X# \茶文化论坛 棚：一曰棧。以木構於焙上，編木兩層，高一尺，以焙茶也。茶之半幹，升下棚；全幹，升上棚。
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) ]9 B0 G0 x% O4 j6 v [ 穿：江東、淮南剖竹爲之；巴川峽山，紉谷皮爲之。江東以一斤爲上穿，半斤爲中穿，四、五兩爲小穿。峽中以一百二十斤爲上穿，八十斤爲中穿，四五十斤爲小穿。穿，舊作釵釧之“釧”字，或作貫“串”。今則不然，如“磨、扇、彈、鑽、縫”五字，文以平聲書之，義以去聲呼之，其字，以“穿”名之。茶语清心' W( |4 h' j9 W9 t
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育：以木制之，以竹編之，以紙糊之。中有隔，上有覆，下有床，旁有門，掩一扇。中置一器，貯糖煨火，令火煴 煴然。江南梅雨時，焚之以火。[原注：育者，以其藏養爲名。]
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2003-11-23 22:20
名家书茶系列
