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如嫣 2004-11-15 09:40

对日本煎查茶道的一点感悟

<P ><FONT size=3>很早就知道日本茶道闻名世界，可是一直没有太大的兴趣去了解它，也许是耳边的评论使我心生偏见，日本茶道烦琐复杂，格式严谨僵化，离道甚远。在研习中国茶艺多年后，我想应该了解一下日本茶道，亲自体会一下她的僵化古板，或许也有值得我学习借鉴的地方。。<FONT face="Times New Roman">     </FONT>日本茶道传自我国唐宋。末茶道采用茶粉冲点，和我国的宋代点茶法相类似，然而煎茶道却和唐代的煮饮法无关，确切地说，日本煎茶道传至我国的明末，倒和我国明清时代流行的工夫茶没有什么本质上的区别，既是往壶内放入一些蒸青茶，再倒入适量水，稍侯即往五个小茶杯里来回斟茶。但是，日本煎茶道似乎更能体现中国明代文人的雅趣，焚香，挂画，插花，点茶，古之文人生活四艺，均体现在煎茶道里。至于为何用煎茶二字，有一种说法也是因为受到我国“相传煎茶只煎水”的传统影响。这是一种很适合文人生活的茶道，她视饮茶为文人文化的一部分，追求君子生活的完美统一。</FONT></P>
4x.w$Pb rj <P ><FONT size=3>个人觉得煎茶道不是一种表演，她讲求的是心灵的美化，参加茶会的人首先不应是出于观赏的心态，每一个参与人都是茶会的灵魂人物，在点茶过程中体验和释放心灵的美。当我们全身心投入其中时，又有谁会无聊地抱怨程式的烦琐呢？只有心在其外的人才会。尤其是点茶人，当专注于茶事时，她已无须刻意去回忆每一个动作，拿起放下，一切都自自然然，繁琐的程式此时简单不过，也许复杂的目的就是为了简单。</FONT></P>
7z`MP*N0^;`Q-V <P ><FONT size=3>最后是对茶道的理解。我学识尚浅，不敢妄言。由于生在佛国，从小对禅道比较感兴趣，平时也翻些有关书籍，比较喜欢的是一行法师的著作，但早年读时没有特别的领悟或感触。学习煎茶道之后，我再翻阅他的几本书，里面的一些话会格外地与我的心相共鸣。法师告诉世人真正的禅定要在日常生活中锻炼，要我们活在当下，活在过程中，而我们一般人常活在目标里而忽略过程，比如口渴喝茶，就只是想喝茶，而煮茶取杯的过程就忽略了。“、、、全神关注地去洗每一个盘子，对自己双手的每一个动作和水流，我都明明白白，我体验到了其中的快乐，我知道，如果我为了尽快地去喝茶而匆匆忙忙地去做这一切，那么时间对我来说将是令人难受的，没有意义的、、、如果我做不到欢欢喜喜地洗碗，那我将同样不能做到欢欢喜喜地喝茶。”一行法师的话不正是煎茶道理念的写照？经常有人问我研习煎茶道的体会，我总告诉他们现在我能快乐地洗碗了。很多人以为我在开玩笑。只有我自己明白，我的心终于塌实了，踏实在每一个生活的细节中。</FONT></P>{s,@C*t%nG*I
<P ><FONT size=3>这是我初浅的接触煎茶道后的一些感触，也许我对日本茶道的理解以后会不同，但只要是合乎真善美的事物，我都会锲而不舍的追求。</FONT></P>.^ s9X @]
<P ><FONT size=3><FONT face="Times New Roman"> <p></p></FONT></FONT></P>

南山如荠 2004-11-15 11:14

<P>感谢如嫣的煎茶心得。</P><P>日本煎茶道和中国明清时的散茶冲瀹法有很深的渊源，但日本煎茶道似乎更加讲求茶道精神的追求及自然的追求，者和末茶道有很大区别。对于心的尊重和对禅意的感悟，似乎是日本煎茶道的特征之一。卖茶翁最终总所以讲讲自己的茶器毁掉，就是为了断绝世人的有所能之心。</P><P>如荠对日本煎茶道知之不多，随便谈谈，请如嫣指正。</P>

南山如荠 2004-11-16 15:21

如嫣抚琴

如嫣抚琴图<img src="attachments/dvbbs/2004-11/20041116152421106.jpg" border="0" onload="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.alt=\'Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out\';}" onmouseover="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.style.cursor=\'hand\'; this.alt=\'Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out\';}" onclick="if(!this.resized) {return true;} else {window.open(\'attachments/dvbbs/2004-11/20041116152421106.jpg\');}" onmousewheel="return imgzoom(this);" alt="" />
X`&u5Mv FE C8|}"_N&}:LP_
[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2004-11-16 15:24:27编辑过][/color][/align]R+f8z2f:cS

南山如荠 2004-11-16 15:26

如嫣煎茶图

<P>注：由于当时没有日本煎茶器具，所以用其他用器代替，意会而已。</P>8cyE)h*i9{
<img src="attachments/dvbbs/2004-11/20041116152617918.jpg" border="0" onload="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.alt=\'Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out\';}" onmouseover="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.style.cursor=\'hand\'; this.alt=\'Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out\';}" onclick="if(!this.resized) {return true;} else {window.open(\'attachments/dvbbs/2004-11/20041116152617918.jpg\');}" onmousewheel="return imgzoom(this);" alt="" />}{+o:@b+s K [?o

南山如荠 2004-11-16 15:32

<P>看到如嫣的文章，才将相关图片找出来，为文章增辉。</P><P>如嫣好学，对茶事、茶道很用心，待人接物却很谦虚，这和茶品是很相符的。我想她今后在茶道、茶艺、茶文化研究封方面一定会有所成就的。</P><P>以上图片已经征得如嫣同意，未经本人同意，请勿转载。</P>

蓝文青 2004-12-11 14:46

<P>好雅致的女子。</P><P>静静心心煎茶，静静心心操琴。</P>

不懂茶者 2004-12-11 15:01

<FONT size=3>任何一个事物存在就是有人需要，发展就是有更多人需要，所以不管是日本的茶道还是中国的茶文化（我只能说茶文化）从兴旺到没落再丛没落到崛起都有它自身的内涵在起作用因此我认为我们都要客观的去分析日本的茶道。谢谢如嫣也谢谢南山如荠先生给我们带来如此有内涵的图片。</FONT>

清茗阁主 2004-12-11 16:50

其实可以发现，日本的文化受源江的影响很深的

清茗阁主 2004-12-13 16:49

<P>上次打错字了</P><P>其实日本的文化受浙江的影响很深的</P>

默雷 2004-12-13 17:37

如嫣好文!

<P><FONT size=3>"经常有人问我研习煎茶道的体会，我总告诉他们现在我能快乐地洗碗了。很多人以为我在开玩笑。只有我自己明白，我的心终于塌实了，踏实在每一个生活的细节中。"</FONT></P> E| yFK]!_j
<P><FONT size=3>"我的心终于塌实了，踏实在每一个生活的细节中。"好！</FONT></P>
2M X.Nx5h'S <P><FONT size=3>实证如此,如嫣堪为吾师!</FONT></P>[em10][em10][em10]

在天 2005-12-8 11:19

<P>今天搜索日本煎茶，找到了这篇文章。</P>8u0kK2p7fp
<P>悦赏~！</P>5`v*n`:k5D8~2Q E

搅茶公子 2005-12-8 12:43

<P 0cm 0cm 0pt">很多人认为，日本茶道(包括煎茶道)有着过于繁复的程式，如果不能墨守其规地进行，便致出丑，因此不如敬而远之。然而事实上，无论什么时候，模式与规矩，都并不是最重要的。</P>
Q qFGlv <P 0cm 0cm 0pt"><p><FONT face="Times New Roman"> </FONT></p></P>R:MI O'Ow4Y
<P 0cm 0cm 0pt">主人用心地点好一碗茶，奉给客人，客人也怀着同样的诚意感激，品用这碗茶，主客互相尊敬,坦诚平等地互致美意.这才是茶的根本。心之所至，<FONT face="Times New Roman"> </FONT>自由为上。</P>iH0~ h r4Y0KDB
<P 0cm 0cm 0pt"><p><FONT face="Times New Roman"> </FONT></p></P>
a rD&qrq`,J <P 0cm 0cm 0pt">茶道中有如此之多的繁琐的规矩，从某种意义上来说，其实是在长期实践的过程中，培养起来的一种合理性的习惯。用这样的具体行为，最为方便有效，不易失礼慢待客人，或是失手损坏茶器、泼覆茶汤。</P>
Kc4t Gs.{%\ <P 0cm 0cm 0pt"><p><FONT face="Times New Roman"> </FONT></p></P>Jm9eyT
<P 0cm 0cm 0pt">再进一步说，进行整套的茶事时，人们自然而然会全神贯注起来，达成驱除杂念的效果。单调的重复之中，产生渐进的感悟和收获，这也不失为一种难以言说的体验。</P>$f~;r3h0?4]eYp
<P 0cm 0cm 0pt"><p><FONT face="Times New Roman"> </FONT></p></P>
)r oI\T9n^D.tJH <P 0cm 0cm 0pt">通过枯燥细致的练习，达到精进高深的境界，就是在日本，茶道可与琴道、书道、剑道并行为“道”的原因之一吧。</P>e3M6h1K A
<P 0cm 0cm 0pt"><p><FONT face="Times New Roman"> </FONT></p></P>5J/P(od7\L#q
<P 0cm 0cm 0pt"><p><FONT face="Times New Roman"> </FONT></p></P>[em09][em09][em09][em09][em09][em10][em10][em10][em10]

默雷 2005-12-8 15:07

<P><FONT face=黑体 color=#ff0033 size=4>请教公子妹妹和各位茶友:</FONT></P>5K9Mo G8S+HI5a
<P><FONT face=黑体 color=#ff0033 size=4>目前中国的茶文化建设,应该向日本茶道学习的主要方面有哪些呢?</FONT></P>
|gPA3L)@A <P><FONT face=黑体 color=#ff0033 size=4>或者讲,与日本茶道相比,目前中国茶文化主要的不足和差距在哪里呢?</FONT></P>[em10][em10][em10][em10][em10][em10]

搅茶公子 2005-12-8 20:29

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>默雷</I>在2005-12-8 15:07:00的发言：</B><BR>
F$S(~K~k <P><FONT face=黑体 color=#ff0033 size=4>请教公子妹妹和各位茶友:</FONT></P>
??Nm5c)l <P><FONT face=黑体 color=#ff0033 size=4>目前中国的茶文化建设,应该向日本茶道学习的主要方面有哪些呢?</FONT></P> cv9B]n3`+{
<P><FONT face=黑体 color=#ff0033 size=4>或者讲,与日本茶道相比,目前中国茶文化主要的不足和差距在哪里呢?</FONT></P>[em10][em10][em10][em10][em10][em10]</DIV>
"Yh6o_JX(n:F!t k <P>默雷兄不要说中国茶文化的"不足和差距" ,小心被愤青们踢破脑壳!!! [em01][em01]
Qo5acQ L.i <P>还是说特点和差别比较好。 日本茶道之“繁”，与中国茶道之“散”，本来也正如人之不同个性,并无鲜明严格的对错之分,本来也是各有特点和不同的气质而已. +E:IW#nY6Xb
<P>中国其实也并不缺乏茶道,只是缺乏整理修习、传承发扬。如果中国也有人同日本茶人一般专心茶事，世代修习，凭借中国广博的文化和人文底蕴，一定能发扬出更加恢宏的茶道精神，创立更加精妙却大气的茶道模式。</P>[em10][em10][em10][em10][em10][em10]

默雷 2005-12-8 20:43

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>搅茶公子</I>在2005-12-8 20:29:00的发言：</B><BR><BR>I#gY&@(W+Ft${?
<P>默雷兄不要说中国茶文化的"不足和差距" ,小心被愤青们踢破脑壳!!! [em01][em01] <BR>
p5|:M6wxEB| <P>还是说特点和差别比较好。 日本茶道之“繁”，与中国茶道之“散”，本来也正如人之不同个性,并无鲜明严格的对错之分,本来也是各有特点和不同的气质而已. <BR>']8a1@!x"?!M*zM
<P>中国其实也并不缺乏茶道,只是缺乏整理修习、传承发扬。如果中国也有人同日本茶人一般专心茶事，世代修习，凭借中国广博的文化和人文底蕴，一定能发扬出更加恢宏的茶道精神，创立更加精妙却大气的茶道模式。</P>[em10][em10][em10][em10][em10][em10]</DIV>}R'}d uY1L
<P>正视不足和差距,才是中国人的心胸! t2}*}[ n-N5[@*dSr
<P>看来妹妹提出了"专"的问题,以"专"的精神来整理修习,传承发扬,偶们自家的茶文化建设当有长足的进步!
%B8o|6_%k5ya @ <P>妹妹不用担心,愤青一般动嘴不动手的,他们的文化修养都是很高的,不会踢破偶的脑壳.</P>[em10][em10][em10]

饮茶部落 2005-12-9 02:47

<P>缺乏从茶道中，真正的体会出为人处世的经验，严格刻苦的修习，是为了做的更为规范，和培养人的意志。</P>-~^VxM4` Hi
<P>通过茶道行为来规范、修正人的行为。</P>
,^/Ir:nbcD <P>这就是我们所缺少的，并不是点一拄香，或者几个反复动作可以比拟的。</P>

默雷 2005-12-9 10:02

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>饮茶部落</I>在2005-12-9 2:47:00的发言：</B><BR>
"j)q ~%Az };} <P>缺乏从茶道中，真正的体会出为人处世的经验，严格刻苦的修习，是为了做的更为规范，和培养人的意志。</P>EIW#d#|y}q[8w
<P>通过茶道行为来规范、修正人的行为。</P>
w X1|'\7zH5x:X <P>这就是我们所缺少的，并不是点一拄香，或者几个反复动作可以比拟的。</P></DIV>
!|B+S1n0@ <P>这也正是偶们的差距和不足啊!</P>[em10][em10][em10]

明澈心扉 2005-12-9 10:29

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>饮茶部落</I>在2005-12-9 2:47:00的发言：</B><BR>
p:K"hz5[ <P>缺乏从茶道中，真正的体会出为人处世的经验，严格刻苦的修习，是为了做的更为规范，和培养人的意志。</P>+iW]8fw:r2v
<P>通过茶道行为来规范、修正人的行为。</P>
K;w j*gJ(o2E <P>这就是我们所缺少的，并不是点一拄香，或者几个反复动作可以比拟的。</P></DIV>%K/EFQ2z(F
<P>茶道是根据人的行为的一种：喝茶、根据茶的本身特性而延伸到茶性与人性的互相关联的一些理论、行为7rU b;_c:\w ]
<P>但是，如果将茶道置于人之上，窃以为，并不合适
H C/?TH <P>每个人的茶道，是随着他心性高低而会发生变化的
E ~7_^/Y1Y NA N <P>人的生命何其复杂与丰富，茶道，不过是脉络中之一罢了。</P>

蓝文青 2005-12-9 14:32

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>明澈心扉</I>在2005-12-9 10:29:00的发言：</B><BR><BR>
.H O!J.h {p <P>茶道是根据人的行为的一种：喝茶、根据茶的本身特性而延伸到茶性与人性的互相关联的一些理论、行为<BR>
W7x8f_g'TW'b <P>但是，如果将茶道置于人之上，窃以为，并不合适<BR>Rw!q\9Jl L
<P>每个人的茶道，是随着他心性高低而会发生变化的<BR>
T`Ewu)`tcV <P>人的生命何其复杂与丰富，茶道，不过是脉络中之一罢了。</P></DIV>
6B p2dS0I:s,i <br>[em27][em27][em27]

搅茶公子 2005-12-9 19:59

<P>我始终觉得,在茶文化上， 看差别是有必要的。 但是，</P>
.lM cBd;LY <P><FONT size=6>妄自尊大和妄自菲薄，都不是可取的倾向。</FONT></P>/_9G6l p;b-SX'l
<P>说中国无茶文化的经验与规范，是不确切的. 茶经茶疏大观茶论等等,专著尚且不提,古人诗内文外,流露的茶德茶识,后人也实在不应小觑。现代关于茶叶方面的有价值的著述也颇不少。 </P>Op{mN
<P>但是中国的文化的确过于分散和浩瀚.以至淹没了中国茶文化的太多成就。鲸鱼游入浅湾,人皆可瞩目.可是如果潜在太平洋里， 恐怕是连水纹都无人能看到丝毫的。</P>'Z2kWaq jG+W
<P>日本茶道之道,道在茶外. 他们所体现的茶的精神，并非对茶本身的关注。而是通过茶器\茶具\茶礼\茶德等方面来展示他们茶道的精髓。事实上为非茶之道。</P> lOn,N K [o0j,r)_
<P><FONT size=6>日本虽然精通茶道，但个人认为，他们绝对没有中国人爱茶。</FONT></P>/\|u#e&TSJ
<P>向中国茶客这般，宁可忽略外在形式，也要赏茶于色香味气形舞，汤色叶底都要研究十分；宁可心力劳瘁，也要集佳泉善器，因茶置异择法冲瀹。任何海外茶俗，在对茶本身的重视方面，都不能及中国。</P>
INr3L(pcJ9G <P>所以， 中国茶文化深厚。只不过没有成型固定的所谓“道”。作为中国爱茶人，我们虽无“茶道”，但从茶上得来的享受品悟，绝不逊与任何他国之人。</P>
Js*Z0fm <P>爱中国茶，爱中国茶文化，不应妄自菲薄。</P>[em10][em10][em10][em10][em10][em10]
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