查看完整版本: [原创]泡 茶

月下听荷 2007-12-12 09:32

[原创]泡 茶

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8`/}+v:[ K%LQ'^ ? [size=4]       女人是水,男人是茶,女人用一辈子的时间研究“茶道”,泡制命运的茶,女人“茶道”功夫的深浅,造就了各式各样精彩的人生,所以女人的这种“茶道”功夫是很有学问的,绝不亚于千年留传的所谓茶道文化,其步骤和细节之繁琐,更胜一筹![/size]
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[size=4]        我爱茶,欲今生与茶结缘,幸福地泡他一万年,“茶道”自然也是我的研究对象,于是有如下心得:[/size]
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[Mm2M0a^8Pf [size=4]        一、选“茶”。选一道好“茶”,在于女人的眼力。茶的优劣,一般要在冲水后,稍待片刻,闻其香观其色品其味感其境界之后,放能有所评价,人亦如茶。茶不能选绝品,绝品往往精于细节,要有一定的鉴赏能力方能识别,并你得有能力将他泡成你自己的茶,更不能选枯枝败叶之劣质茶,那样不能保证茶的质量,让人失去冲泡品饮的兴趣,不是半途倒掉,就只有敷衍苦口一生了。所以选茶不必选最好的,要选最适合自己口味的,冲泡起来最赏心悦目的茶,那样泡茶就是一种美的享受,让人乐不思蜀,欲罢不能!品起来也自然是风味别具一格![/size]
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[size=4]       二、选择“茶具”。你准备在怎样的环境里泡这壶“茶”是很重要的。茶具选择适当,泡出来的茶味香、色美、耐品,品茶应该是一种综合的美的享受,若只选择一种,或观其色、或闻其香、或贪其味,那都不是品茶,那叫品色、品味了,是很多的口味剂和天然色素能够达到的效果,喝茶就显得浪费、繁琐了。所以正确的选择方式,应该是能够让茶在一个舒适的环境中展现他特有的本色,那些影响茶色、香、味的茶具,会让茶失去展现自己的兴趣。他是鹰你就不能给他栓上绳子,是风筝你就不能轻易松手,爱他就要为他来完美自己、奉献一切,而不是粗暴地将他修剪成你的影子…[/size]~p(b,bC
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[size=4]       三、合适的水温。泡茶的温度至关重要,这跟茶的品质很有关系。绿茶80℃的水最适宜,而铁观音则需要沸水。茶种类繁多,人亦如此,你得把他当成一本书,读千遍万遍,读透读懂,才能真正理解这本书的精神境界;得把他看作一杯茶,泡千道万道,泡充分泡彻底,才能真正掌握合适的温度,泡出茶的醉人意境。你想喝什么茶,你就要倾注你的温柔、你的耐性,让他慢慢地被浸润,慢慢地舒展自己,慢慢地被感动,慢慢地为你奉献他的一切….[/size]
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[size=4]        四、泡制时间。具体一杯茶的泡制时间没有定论,要根据茶的品质和汤色决定。鲜嫩的绿茶,二三遍即乏味得很了,枝粗叶肥的乌龙也就四五遍就不耐品味了,所以泡茶要真正用心去品、去观察,要及时地添水、换茶,不要让自己和他都觉得无趣乏味,要让他感觉太阳每天都是新的,你每天都是令他惊喜的,人生每天都是繁花似锦的,他每天都是幸福的,你永远都是他离不开的…..[/size] R8G7Xh j:D/S-@7m7G}
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[size=4]        五、如何品“茶”。茶泡好后必有悦人的色、醉人的香、沁人的味、迷人的享受,这是一道比较成功的茶。但或许会有某个细节你没有掌握好,品起来在色、香、味的某个方面会有所残缺,但你不可因此而失望和放弃,残缺有时候也是一种完美,它能够让你对完美的那一方面有更深的感受。想喝到称心如意的茶,你得有平常素茹的心,你得认真地回想自己以往的疏忽,改进自己的泡茶工艺,渐渐地你就会轻而易举地泡出适合你自己口味的一杯香茗,让残缺少一些,君心犹似我心也![/size]
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[size=4]       总之,爱他,就要用心把他泡成世上独一无二的“茶”,展现他的魅力,滋润你的人生,把生活谱成曲,将岁月写成歌,绘记忆成画,吟现实成诗,此生夫复何求哉?[/size]
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ida7X1Xl [[i] 本帖最后由 月下听荷 于 2007-12-13 23:18 编辑 [/i]]

君临天下 2007-12-12 09:48

泡茶如人生,深刻

落夕 2007-12-12 09:59

俺不懂得这些,感觉好复杂的.喝茶咋就那么麻烦捏?

冷月残荷 2007-12-13 16:47

妹妹对于茶道的研究 已经越来越精深[wa25]

尘雾无踪 2008-1-4 20:21

高手,高手。

静清和 2008-1-11 10:18

有时间,请妹妹品茶

旺茶斋 2008-1-11 10:20

好文章!|*XlnaV'A9OJ
大家都请喝茶了,那我没得请!

大张 2008-1-11 10:44

[tea28] 自己喝就好了。

秋文 2008-1-16 23:19

姐姐很会享受生活

一行人 2008-4-7 16:05

[em67] [em67]

知秋一叶明 2008-4-12 21:21

春有百花秋有月 夏有凉风冬有雪 若无闲事放心头 便是人间好时节&Tf"zD5f _0T`d \(\

9pHh}h4l%X A | 茶本身就是让人忘掉凡间琐事 静心养性
RAC{+W_ d9B8}Lrc
没想到一壶茶让楼主喝出那么高境界 我佩服!q,Jj{&MG

*l#d _ W-p Hsh 不知你是得到了"茶"还是失掉了"茶"

上上茶品 2008-4-23 17:31

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

静清和 2008-4-23 21:17

好久没看到听荷的新文了

木痴 2008-4-23 21:36

回复 1# 的帖子

学习好文![em58]

紫光老壶 2008-4-29 11:12

女人似水,男人似茶。

玉面乌龙 2008-4-30 20:20

我感觉:你这一辈子,只是茶文化大海中一滴水珠,你已经被茶融化。3QJ'n%f;r bc

m5a{7p Wx [R!l 就象你说的:“女人是水,男人是茶,女人用一辈子的时间研究“茶道”,肯怕你这一壶茶,还渴望合适的水,才能坚持一万年对茶的钟爱。
O%hS v/\3G!|
[8xL+S&gb [[i] 本帖最后由 玉面乌龙 于 2008-4-30 20:24 编辑 [/i]]

品茗深幽 2008-5-7 12:43

高~~~~~~~~~~!

广度 2008-6-25 17:08

五色令人目盲,五音令人耳聋,五味令人口爽,驰骋畋猎令人心发狂,难得之货令人行妨。是以圣人,为腹不为目,故去彼取此。

洛角 2008-6-26 17:23

受益不少!谢谢!相信.和你一起品茶,定是人生的一大快事~
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