查看完整版本: 粤地茶事见闻录

粤地茶事见闻录

<p>7月1日晚到达广州,诸友聚,餐后至某会所内品茗,由此开始了我的几场广州茶事见闻.</p><p>第一场:</p><p>俊如兄主泡，茶友十数人分三拨到来，客室内茶几小，众人遂搬椅端壶，聚于阳台开阔处一茶台旁。瓶帅与路爷及瓶帅夫人在旁边另寻一几对弈，后来知其杀伐激烈，相忘于茶事，以至于茶来便喝，只两字，好喝。</p><p>备水备器毕，俊如兄端坐主位，烧水泡茶，韵如等辅之。俊如兄丰神俊朗，待茶持重庄严，眉宇扫过处，锋锐袭人。泡茶四道，三熟一生，两把随手泡交替，三把紫砂壶交流，十数人杯盏不停，众皆欢诚，好不畅快。</p><p>今回味，兄之威势胜茶，于事，觉得兄是多担待之人，兄之茶有福！</p>[em10][em10]

<p>先写个说明:前两天晚上好不容易喝着茶,在网上码上了千余字,谁知一点击发表,全没了,系统告诉我"错误",真气人.网事在网上写有感觉，所以我一般是直接在帖子上写。好了，咱接着聊。</p><p>第二场：</p><p>７月２日下午，有朋友夫妇二人将我接他家。这个朋友在网上交往已有两年了，我的很多茶方面的知识都来自于他，交往日深，也一直盼着一会。在我的心目中，他是一位茶方面的大佬，起码是有自己强项的那种。且我也一直怀有着“老广东”的情节，因早就听说过老广东敬业勤奋，在商人中自有着自己的商业文化。看来朋友这几年来的生意也真是做的不错，别墅也买了，奔驰也开上了，且两日来，夫唱妇随，形影不离，这份待世行为真是让人敬佩。</p><p>闲话少说，至其家，觉其人。厅室装点朴素，几幅字画把一切调子拉向了平稳。厅内一张大桌，桌上靠边缘处放一个长４０公分左右的普通木质茶盘，茶盘旁边有一紫砂茶洗，洗带盖，内整齐白瓷茶杯若干。一块茶巾，别无旁物，烧水毕，其夫人取一１８０ＣＣ左右的白瓷盖杯和一只相应大小的玻璃公道杯与桌上，每人递一只茶杯，开始泡茶，（竟然简单到不用茶盘），茶泡三道，第三道上９７年勐海水蓝印一泡，交谈无，节奏愈缓，品茶气之丰沛，茶味之霸道，平生仅之。茶至第四道已醉茶不能饮。</p><p>友藏好茶颇丰，然我印象最深刻的确实这广式的茶道，没有太多的语言和说道，平常到茶盘都不用，桌面干净整洁，独茶之气韵卓然，许是以前的交往积累已够，此境由茶来说话，才让咱真真切切的感受到这１０年的“水蓝印”。[em27]</p>
D'lKt? t [align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2007-7-10 23:23:20编辑过][/color][/align]
2[U'vd6V ^2NYd

<p>第三场</p><p>7月3日晚，累极。应小五之邀随峥嵘兄一道前往小五的茶店。店内环境幽雅，设计独特，看得出小五和他的朋友们是下了很大的功夫的。</p><p>参观毕，我们在里厅选一处靠门的茶台依次坐下，小五盛情，准备了四款茶品，由一个他的小朋友主泡。茶过两道，大家交流广州的茶店经营情况和茶艺师的工作待遇等事，现在回想当时的情景，我不由的想到了一个概念－－－－《量世》，我们以何量世，以何量己？比如在普洱茶中，班章很贵，我们追根究底，到底是买茶的人让它很贵还是卖茶的人让它很贵？站在不同的角度便于我们看清全局，也更容易找到自己的位置。</p><p>期间我一直很关注小五的具体状况，以至茶过两道，竟然不觉。茶至第三道，终于将主题拉了回来，经小五介绍，这是一款景迈的料，用乌龙的制法制成的茶，品饮两道，确实口感独特，有普洱的底子和乌龙的感觉。于茶事，举一例，坐在我对面泡茶的女孩，天真烂漫，举手投足，流畅自然。泡茶，仅一个三四十工分直径的托盘，一盖碗，一公道杯，一随手泡，茶杯分置客前。泡茶三道，桌面干净整洁。事清与不清且不管，茶泡的很清爽，我觉得这就是功夫。</p><p>在我们以己量世的时候，我们发现世界是如许的大，让人振奋，想要有所为。在我们以世量己的时候，我们也可以看到自己的小和别人的小，恍惚间何所可为呢？我觉得是本吧，茶艺，必定是先功夫而后艺术。功夫有了，与人合而为一了，人却把它忘了。以己之力入世找寻是很费力的事，以己之力而为力所能及的事是很从容的事。鲜有能以事量世者，我觉得能如此而有所动，此为盗天机，世如轮而转，运动不息，不因自己的意愿而改变，于己能逆之，于世能顺之便能大而无量。期间我和峥嵘兄问小五各种茶的制法，小五能用不到２０分钟的时间悉数讲解，重点清楚，思路清晰，有演示、有分析、有叙述，另人收获颇丰，于内心也是由衷的佩服。</p><p>穷通茶事，看来居于首位的还是功夫。此为至第三场茶事有感。[em27]</p>3S%lQL.\e"D
[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2007-7-12 14:46:22编辑过][/color][/align]
FWC7s
Y/SK6M

<p>第四场</p><p>7月４日下午，</p><p>时逢阴阳雨呈像，</p><p>红荔枝鲜嫩正熟。</p><p>众茶友古书苑品茗，</p><p>四级兄不甚走光。</p><p>期间论道虽烈，</p><p>实则尽享茶禅。</p><p>有诗为证：何处是桃园？</p><p>独韵如网上着急：）</p><p>&nbsp;</p><p>　　　　　　　　　　－－－－－－－－感谢《茶语清心》，欢迎朋友们有空来江南再聚！</p><p>&nbsp;</p>[em01][em01][em01]

sz]`'s1Eo [align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2007-7-13 2:08:01编辑过][/color][/align]
"WS2{^L
O8A

<p>占完啦?!</p><p>抢沙发!</p>

坐扶手……[em07]&P!VKu irY y
[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2007-7-10 20:04:58编辑过][/color][/align]
U8U Sz/A1Z-z

那就只有席地啦[em52][em52][em52]

我只看见了第一场

有茶有友有欢笑![em17][em17][em17]

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>南瓜阿姨</i>在2007-7-10 21:27:00的发言：</b><br/>那就只有席地啦[em52][em52][em52]</div><p></p>那偶门口候着。[em04][em04][em04]

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>四级龙井</i>在2007-7-10 20:03:00的发言：</b><br/><p>占完啦?!</p><p>抢沙发!</p></div><p></p>[em57][em57]

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>若水微澜</i>在2007-7-10 20:05:00的发言：</b><br/>坐扶手……[em07]<br/></div><p></p>[em57][em57]

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>南瓜阿姨</i>在2007-7-10 21:27:00的发言：</b><br/>那就只有席地啦[em52][em52][em52]</div><p></p>[em01][em82][em82]

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>月华如水</i>在2007-7-10 22:03:00的发言：</b><br/>我只看见了第一场</div><p></p>楼已经先占好了,有空就慢慢写来.[em57][em57]

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>西溪</i>在2007-7-11 10:07:00的发言：</b><br/>有茶有友有欢笑![em17][em17][em17]</div><p></p>你离得近,机会多多,羡慕啊![em10][em10]

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>片云子</i>在2007-7-11 21:09:00的发言：</b><br/><div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>南瓜阿姨</i>在2007-7-10 21:27:00的发言：</b><br/>那就只有席地啦[em52][em52][em52]</div><p></p>那偶门口候着。[em04][em04][em04]</div><p></p>[em01][em57][em57]

<p><font size="6">必定是先功夫而后艺术。</font></p><p>楼主这句话偶爱听。以偶看，不光是茶，所有的艺术都是这样的。</p>[em57][em57][em57][em58][em58][em58]

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>片云子</i>在2007-7-12 22:05:00的发言：</b><br/><p><font size="6">必定是先功夫而后艺术。</font></p><p>楼主这句话偶爱听。以偶看，不光是茶，所有的艺术都是这样的。</p>[em57][em57][em57][em58][em58][em58]</div><p></p>云子兄，我写完了，有空一起喝茶：）[em27][em27][em01][em01]

<p>[em10]深夜才归，子平大哥小五对您有感动有敬仰，更是觉得您古道热肠。听君一席话，胜读十年书，短短几分钟把生意二字说到点子上，把我的问题我店的问题说到透，不得不让五山敬服。</p><p>只是珍重二字，没有说出口，友自心知便好。</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 人生有几个朋友 如某瓶 如某4 如某火 如某嵘 如某粉 如某云 如某瓜 …………给这些忘年至友端茶倒水 是小五迄今最幸福事之一 堪比和女友拉手逛珠江</p>

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>五山茗徒</i>在2007-7-14 2:26:00的发言：</b><br/><p>[em10]深夜才归，子平大哥小五对您有感动有敬仰，更是觉得您古道热肠。听君一席话，胜读十年书，短短几分钟把生意二字说到点子上，把我的问题我店的问题说到透，不得不让五山敬服。</p><p>只是珍重二字，没有说出口，友自心知便好。</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 人生有几个朋友 如某瓶 如某4 如某火 如某嵘 如某粉 如某云 如某瓜 …………给这些忘年至友端茶倒水 是小五迄今最幸福事之一 堪比和女友拉手逛珠江</p></div><p></p>小五咱不要客气了,我想以你扎实的专业能力,在广州的良好环境下一定会找到一片属于自己的天空.[em10]