[转帖]在杭州享受惬意的饮茶人生
<P> 一位朋友对杭州情有独钟，他的公子爱好古董，很想去杭州的古玩市场淘瓷器，听说我多年没去杭州，就拉着我一起去。</P>
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<P> 我和杭州人很有缘，小时候三个最好的朋友都是杭州人，我在没去过杭州之前已经跟他们学会了几句杭州话，譬如“钞票莫老老地多”、“耍子一圈”等。可是我和杭州似乎没缘，离上海这么近，但已有30多年没有找到去杭州的借口了，唯一去过的一次是1971年春节前后，那年我11岁，跟那三个赤屁股朋友坐棚车去的，车费好像是30大毛。回想起来有点难以置信，父母怎么就敢让我这个11岁的独子在乱世跟小朋友坐火车去杭州玩。现在自己为人父了，有个14岁大的儿子，如果让我放他和朋友去杭州游玩，是不敢答应的。</P>
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<P> 11岁的男孩其实并不太懂旅游，再加上又是文革期间，根本就顾不上美化城市，可是西湖仍然在我的脑海深处中留下了极为美好的记忆。记得我去的那几天一直下着蒙蒙细雨，而细雨中的西湖却令一个11岁的男孩从此以后一直赞美它，迷恋它，可见西湖的勾魂指数有多高。这次来杭州之前我甚至有些担心这个美丽的记忆会被破坏，可是当我们在宾馆安排好住宿，打车来到南山路“柳浪闻莺”一带后，我再次被西湖的美深深陶醉了。难怪出租车司机告诉我们现在西湖最美的是在南线，这里充分体现了自然和人工的交相辉映、浑为一体。而在这自然和人工的相辅相成中，又诗意般地流淌出了杭州人生活的那份悠闲了。</P>
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<P> 最能体现杭州人悠闲生活的莫过于西湖边上林立的茶楼了。杭州男人喝茶，大概是很可以被喝茶如牛饮的北京大爷嘲笑的了，一壶龙井，一袋瓜子，岂不像婆娘？也一定会让边喝早茶边谈生意的广东商人费思量，那要喝跑多少笔买卖？当然，习惯在衡山路和新天地泡吧的上海小资们对这种没有多少情可调的茶室也不会有太大兴趣，大概只有成都人能够理解杭州人了，喝茶不就是图个色字变空、智字变愚后的那种无为境界吗？走在西湖岸边，看见杭州人或在中西合璧的雅致茶舍、或在简约风格的露天茶座里嗑着瓜子品着茶，你不得不承认这是一个骨子里还流淌着南宋贵族遗风的城市。也许他们在暗暗地嗤笑上海小资们的装腔作骚、广东商人的到头来一场空、北京大爷的生活痴呆症。</P>
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<P> 当然杭州人喝茶不一定都非得跑到西湖岸边那些精致的茶楼去，但这并不妨碍他们对品茶的精致要求。虎跑泉水泡龙井，是可以让江南茶客竞折腰的。龙井茶，各地茶铺都有卖；虎跑泉，难得。可是杭州人得虎跑泉，只要花力气，不用费钱，因为虎跑公园内的虎跑泉水是免费。真是上苍给杭州人的恩赐。杭州百姓凭着一张公园月票，提着大桶小桶，来到虎跑，耐心地在一眼泉水前，排上2、3小时的队，灌满后，骑上老坦克，回家泡上一壶清茶，听着绍兴戏，嗑着瓜子，这份闲适和乐趣，岂是他人能够体味？在排队人中，我看见一个男人从容地从兜里拿出一枚橘子，边剥边慢慢品尝，这枚橘子他一定是计算过要在这时吃的，润喉、滋养、消磨时间，都有了。</P>
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<P> 最有趣的是从古玩市场“打的”去浙江博物馆的路上，开着开着，的哥突然旁若无人地大声唱起了越剧，一只手还有节奏地在方向盘上拍打，令俺仨爷儿们面面相觑。刚开始我们真想放肆大笑，但瞧着他那副认真自赏的劲儿，脸上抽着筋硬把放肆给压下去了，只不过空气有点僵硬，这真是空前的经历。然而细细一想，杭州人对待工作和生活的那种审美和闲定态度也真叫人羡煞了。</P>
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<P> 杭州出租车大概是全国档次最高的了，主流车型是帕萨特、索纳塔、中华，听说马上还要面市上千辆奔驰。比起北京出租车至今还是夏利唱主角、上海用50辆奔驰来作秀，杭州人够大气的。由此看来，杭州人不服气上海人是有道理的。当上海有车一族自虐般地当车夫，开着自我感觉良好的桑车、赛欧临幸所谓的后花园时，才丧气地发现后花园的园丁们早已个个随手扬招比他们高一个档次的车了。更让上海人心理失衡的是这些出租车起步价是4公里10元，而车价才是别人一半的上海普桑却要3公里10元钱，凭什么？所以我这个无车族在杭州生活了3天，出门都是帕萨特、索纳塔，感觉一个字：爽！</P>
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<P> 时下人们热衷格调，杭州市民生活得有格调，上面说的出租车是一例，不妨再举一例：公厕。听说上海盖了不超过一个巴掌数的五星级公厕，本人是没有见到过，倒是作为上海脸蛋的人民广场周围有几个面相破败的公厕无论一号二号都是要收费的，而西湖边上的公厕设计绝对世界一流，可用厕免费。</P>
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<P> 离开杭州，才明白为什么给中国足球黑哨掘墓的不是北京人、上海人，而是杭州人，因为杭州人骨子里是贵族的、艺术的、精致的。西湖、龙井、虎跑、瓜子修养了杭州人生活的淡定，也积蓄了杭州人傲骨铮铮的贵族风度。如果要在中国评选最有贵族气息的城市，我一定投票给杭州，因为杭州人的气闲神定，因为杭州生活的悠闲惬意。 来源：文汇报</P>