查看完整版本: 百姓三餐接龙帖

默雷 2006-2-9 15:11

<DIV class=quote>以下是引用小炫子在2006-2-9 15:03:00的发言： 
是《百万朵玫瑰》啦，默老。
拜托别老是在吃饭时间摆出豪华阵容，偶的茶楼生意都被你抢啦。[em03][em03][em03][em03]</DIV>

你的茶楼也可以设一个美食小座嘛.现在茶酒可是不分家哦!
记住啊,小弦子,下次见面偶一定请你喝酒!
(不会也要体验一下生活嘛,哪有江湖老大不喝酒的呢???)[em02][em02][em02][em07][em07][em07][em05][em05][em05]

花心茶客 2006-2-10 12:29

早：巳时蛋一个，水煮黑豆、花生若干，地瓜粥二碗。
午：鸽子面一碗，草果草煮蛋两个，水饺青菜汤一碗。
晚：青蒜、芹菜焖麻鱼，猪脚冻，高汤炒油菜蕊，佐以白干饭两碗，稀饭一碗。
点心：斗湖鱼胶汤半碗。[em05]

默雷 2006-2-10 17:04

<DIV class=quote>以下是引用花心茶客在2006-2-10 12:29:00的发言： 
早：巳时蛋一个，水煮黑豆、花生若干，地瓜粥二碗。
午：鸽子面一碗，草果草煮蛋两个，水饺青菜汤一碗。
晚：青蒜、芹菜焖麻鱼，猪脚冻，高汤炒油菜蕊，佐以白干饭两碗，稀饭一碗。
点心：斗湖鱼胶汤半碗。[em05]</DIV>

 请教:斗湖鱼胶汤?怎么成了点心呢?
[em06][em06][em06]

花心茶客 2006-2-11 10:19

晚上的点心（俗称宵夜）！说宵夜已太俗、太落伍了！[em05]

默雷 2006-2-12 13:54

<DIV class=quote>以下是引用花心茶客在2006-2-11 10:19:00的发言： 晚上的点心（俗称宵夜）！说宵夜已太俗、太落伍了！[em05]</DIV>
 愿闻其详![em06][em06][em06]

焚琴煮鹤 2006-2-12 14:26

2月12日
早餐：宁波白茶一盏
午餐：苹果一只
晚餐：阖家欢宴，估计将有N多种家传美食！开茅台喝花雕！[em01][em01][em10][em10][em02][em02]

蓝文青 2006-2-12 16:42

琴GG，宁波白茶是什么啊？PP弄来瞅瞅吧。

默雷 2006-2-12 16:50

<DIV class=quote>以下是引用焚琴煮鹤在2006-2-12 14:26:00的发言： 
2月12日
早餐：宁波白茶一盏
午餐：苹果一只
晚餐：阖家欢宴，估计将有N多种家传美食！开茅台喝花雕！[em01][em01][em10][em10][em02][em02]</DIV>

老焚,早,中两顿可不能如此马虎!
N种家传美食一定要上传哈![em02][em02][em02][em02][em02][em02]

焚琴煮鹤 2006-2-12 18:09

嘿嘿~加了一顿下午茶:
踏浪的铁观音/山西竹叶青/湖北苞谷酒/印度奶油红茶!!!美妙的奇异的组合啊!!!
+3种法国鹅肝酱!!!哦>>>>>那丰肥~ 那香醇~ .....真是难以言表啊!刚下飞机就进了俺嘴了!老默10日内到京估计还可以品到!
<IMG src="http://teabbs.zjol.com.cn/Skins/Default/emot/em02.gif"><IMG src="http://teabbs.zjol.com.cn/Skins/Default/emot/em02.gif"><IMG src="http://teabbs.zjol.com.cn/Skins/Default/emot/em02.gif"><IMG src="http://teabbs.zjol.com.cn/Skins/Default/emot/em10.gif"><IMG src="http://teabbs.zjol.com.cn/Skins/Default/emot/em10.gif"><IMG src="http://teabbs.zjol.com.cn/Skins/Default/emot/em10.gif"><IMG src="http://teabbs.zjol.com.cn/Skins/Default/emot/em27.gif"><IMG src="http://teabbs.zjol.com.cn/Skins/Default/emot/em27.gif"><IMG src="http://teabbs.zjol.com.cn/Skins/Default/emot/em27.gif">

焚琴煮鹤 2006-2-12 18:11

妈妈咪啊!!![em02][em02][em02]

默雷 2006-2-12 18:14

<DIV class=quote>以下是引用焚琴煮鹤在2006-2-12 18:11:00的发言： 妈妈咪啊!!![em02][em02][em02]</DIV>

好爽啊!
偶要出门吃饭去了,记得你今晚的美食一定要登出来哦![em02][em02][em02][em02][em02][em02]

花心茶客 2006-2-13 10:09

<DIV class=quote twffan="done">以下是引用默雷在2006-2-12 13:54:00的发言： 愿闻其详![em06][em06][em06]</DIV>
下次上个鱼胶（鱼膘）图您看看！

默雷 2006-2-13 10:29

<DIV class=quote>以下是引用花心茶客在2006-2-13 10:09:00的发言： 
<DIV class=quote twffan="done">以下是引用默雷在2006-2-12 13:54:00的发言： 愿闻其详![em06][em06][em06]</DIV>
下次上个鱼胶（鱼膘）图您看看！</DIV>

谢谢!
为什么不说"夜宵"而改称"点心"了呢? [em06][em06][em06]

花心茶客 2006-2-13 11:20

点心更形象、更恰当！

容易子 2006-2-14 09:54

<DIV class=quote>以下是引用花心茶客在2006-2-13 11:20:00的发言： 点心更形象、更恰当！</DIV>

呵呵~啥点心呀
[em01]

花心茶客 2006-2-15 13:03

<DIV class=quote twffan="done">以下是引用容易子在2006-2-14 9:54:00的发言： 

呵呵~啥点心呀 [em01]</DIV>
 肚子饿了，又不是正餐时吃的。[em01]

默雷 2006-2-20 16:04

在偶们这里,点心一般使用的是狭义上的意思,即面食为主的糕点.
夜晚的加餐还是用"宵夜"或"夜宵"来表示,其中可能就含有点心.[em10][em10][em10]

快乐小河 2006-2-24 12:18

2月23日天气晴西北风4到5级 气温零下15度左右 
早餐：大米粥、小馒头、红腐乳、臭豆腐、花生米，外加一盘八宝咸菜 
午餐：芸豆炖排骨、酸菜白肉血肠、尖椒干豆腐、白菜大拌、米饭一碗
晚餐：青龙过江（1盘） 一国两制（1盘）乱炖（1盆）主食：玉米粥、三鲜烙盒
 外加家酿白酒半斤、啤酒若干。之后又与朋友聚会，沈醉。。。

喝茶渡日者 2006-2-25 01:52

ZT(武汉/上海)早餐之PK:
 来上海快2年了，慢慢的习惯了上海这个国际大都市的生活。几十年前的《夜上海》曾使无数人魂牵梦绕，一首“浪奔，浪流”更是让内地群众趋之若骛。习惯了吃饭先上一盘糟凤爪，然后吃着蛤蜊蒸蛋，再喝碗咸肉东瓜汤，最后拣着玉米烙用着咕哝沪语聊天的我，却怎么也习惯不了上海的早点。 身边的同事全是地地道道的上海人。上海人多半习惯在家吃早饭，他们叫“汤泡饭“，上海话叫”汤捣”，其实也就是武汉人说的“烫饭”，就是前一天剩饭剩菜混杂在一起热成稀稠状，武汉人在偷懒的时候，也常吃。在者就是面食一统天下了，综观上海街头巷尾，“上海混沌”、“巴比馒头”鳞节栉比，上海人也习惯了上班手里拎着几个馒头，包子，饭团什么的。在早饭问题上，我一直都是怎么简单怎么来，心思全放在午饭上了，多半是一碗清粥配上个馒头，现在改吃2个旺旺雪饼。 相反，武汉的小吃那是远近闻名，声名远播。多样的种类，精妙的搭配，绝妙的做法加上廉价，使得武汉小吃声名大噪。武汉美食当推早点，小巧精雅，造型别致，一律米面为体，兼容别样，蒸煮煎炸，艺巧味多。举凡平民达官、学人商贾、南北过客皆为食者，故食不在繁巨，小吃小喝，有味则名。在武汉，一日之美在于晨，一个古典主义的美境。 武汉的早点有热干面、豆皮、汤包、面窝、油条……数不胜数，间或也有外来的兰州拉面、西安酿皮和美国麦当劳。武汉是一个小麦和水稻复合地带上的城市，它的早点也是中国小麦文化圈与水稻文化圈两个食文化圈的大融合，麦子和水稻，代表旱地与水泽，一个制造味道的中庸地带。 武汉人管吃早点为“过早”，不忌讳自己的街头巷尾即食性品饮，且引以为荣之际，炫耀在武汉“过早”一个月不重样。武汉早点的长期繁盛是源于它的开放性，拿来主义是武汉人的好性格，好东西都可以接纳，有人吃就会有人做，又有精糙两吃的宽容精神。在“过早”的名义下，武汉人展示出荆扬相会、九省通衢、江汉大都气吞山河的食量。武汉的“过早”习俗确实有很长的时间积淀，“过早”一词最早见于清朝道光年间的《汉口竹枝词》，实际的“过早”自然比形成文字要早。 武汉的早点摊遍布街头巷尾，便宜方便，很难想象武汉人没有地方“过早”会怎么样。由于受武汉“过早”的影响，荆楚大地各城市都流行“过早”，这是武汉文化影响力最广泛与持久的一例。另外，武汉的早点都有它的名店与源流，蔡林记的热干面、老通城的豆皮、四季美的汤包，这是武汉人的口上丰碑，外人来汉未曾寻芳品饮，武汉人会认为你没有真正到过武汉。 武汉人永吃不厌的是热干面。对于武汉人，热干面不是粮食，是精神寄托，或曰味觉依赖，味觉上的故乡。武汉人远在他乡，每思及热干面，就会泪流满面。 
提起武汉早点，就不能不提户部巷——武汉早点第一巷，下面是相关图片： <IMG src="http://www.hb.xinhuanet.com/zhuanti/2004-12/29/xin_5512013017404532355340.jpg"> <IMG src="http://www.hb.xinhuanet.com/zhuanti/2004-12/29/xin_5712013017401712213643.jpg"> 徐嫂的鱼香糊汤粉，它最好吃、也最有卖点的就是那个糊汤汤，记得吃的时候放点油条，味道会更好！ <IMG src="http://www.hb.xinhuanet.com/zhuanti/2004-12/29/xin_5712013017406093221344.jpg"> 这也是武汉人常常吃的早点，但最好吃的面窝，是那种炸得黄灿灿的...... <IMG src="http://www.hb.xinhuanet.com/zhuanti/2004-12/29/xin_5712013017409843056345.jpg"> 油条也是武汉人最常吃的早点，通常与稀饭、粉丝一起吃。 <IMG src="http://www.hb.xinhuanet.com/zhuanti/2004-12/29/xin_581201301740328402846.jpg"> 豆皮有几种，这是最常见的一种，还有三鲜豆皮，但没有吃过...... <IMG src="http://www.hb.xinhuanet.com/zhuanti/2004-12/29/xin_5812013017406713170247.jpg"> 汽水包，好听的名字，但因为吃得太饱，也没有机会品尝了...... <IMG src="http://www.hb.xinhuanet.com/zhuanti/2004-12/29/xin_591201301740015295148.jpg"> 玉米蒸饺，里面的馅有香菇的、鲜肉的...... <IMG src="http://www.hb.xinhuanet.com/zhuanti/2004-12/29/xin_5912013017403901796449.jpg"> 王师傅米粑，听老板说，这是源自湖北汉川的一种风味小吃...... <IMG src="http://www.hb.xinhuanet.com/zhuanti/2004-12/29/xin_001201301741093825851.jpg"> 虾仁煎包，进巷子不远，即可看到“宫廷煎包一绝”，包包好吃、老板服务态度也好...... <IMG src="http://www.hb.xinhuanet.com/zhuanti/2004-12/29/xin_001201301741093825851.jpg"> 烧梅，怪怪的名字，但味道的确好吃，记得去“无名全料烧梅”店吃吃...... <IMG src="http://www.hb.xinhuanet.com/zhuanti/2004-12/29/xin_001201301741515936652.jpg"> 鲜肉煎包，还是那个“宫廷煎包一绝”，不同一馅有不同的味道，值得一尝...... <IMG src="http://www.hb.xinhuanet.com/zhuanti/2004-12/29/xin_0112013017412501542154.jpg"> 欢喜坨，样子圆圆的，长的很可爱，如果你喜欢，可以咬一口~~ 嘿嘿...... <IMG src="http://www.hb.xinhuanet.com/zhuanti/2004-12/29/xin_581201301740328402846.jpg"> 吴氏糖油粑，看到就会让我流口水，记得吃要吃刚刚出锅的，咬下去味道甜而不腻...... <IMG src="http://www.hb.xinhuanet.com/zhuanti/2004-12/29/xin_0112013017418903033455.jpg"> 糍粑，好像与我老家里的食品同名，但不知道味道如何...... <IMG src="http://www.hb.xinhuanet.com/zhuanti/2004-12/29/xin_0212013017412341115356.jpg"> 热干面，武汉人吃得最多早点，但巷子里的老板不让拍，所以这是后来在住的寝室楼下买回来 <IMG src="http://www.hb.xinhuanet.com/zhuanti/2004-12/29/xin_021201301741625116057.jpg"> 蛋花米酒，生鸡蛋同热米酒冲出来的食品，味道甜美，香气恬人...... <IMG src="http://www.hb.xinhuanet.com/zhuanti/2004-12/29/xin_0212013017419842611258.jpg"> 徐嫂的糊汤粉，好吃！！！ <IMG src="http://www.hb.xinhuanet.com/zhuanti/2004-12/29/xin_0312013017413281578959.jpg"> 
[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-2-25 1:54:46编辑过][/color][/align]

喝茶渡日者 2006-2-25 01:53

这是户部巷里最著名的面窝，长期有十多个人在排队，可惜我这次没吃到！！！！ <IMG src="http://www.hb.xinhuanet.com/zhuanti/2004-12/29/xin_0312013017417031609060.jpg"> 生煎包（忘了那家了），这个也很多人排队，我同样也没口服——懒得排队 <IMG src="http://www.hb.xinhuanet.com/zhuanti/2004-12/29/xin_0412013017414062801161.jpg"> 正在做豆皮的师傅！！豆皮是武汉的一种特色小吃，最有名的是老通城的豆皮，但是我估计不如这位师傅做的好吃（纯属臆测）！！！！ <IMG src="http://www.hb.xinhuanet.com/zhuanti/2004-12/29/xin_0512013017411561110662.jpg"> 卫生环保宣传，一举三的。徐嫂糊汤粉的老板告诉我，碗上做宣传的点子是他出的 <IMG src="http://www.hb.xinhuanet.com/zhuanti/2004-12/29/xin_0512013017417181348563.jpg"> 民以食为天 <IMG src="http://www.hb.xinhuanet.com/zhuanti/2004-12/29/xin_081201301741468839765.jpg"> 民以食为天 武汉早点： 种类指数：★★★★ 可口指数：★★★★★ 价格指数：★★★★★ 上海早点： 种类指数：★★★ 可口指数：★★★★ 价格指数：★★ 综观来看，武汉早点无论是从历史、种类、搭配、工艺、价格上都胜于上海早点，前段时间，在上海风靡一时的“土家烧饼”就是实例，后面介绍写的源自湖北恩施，其实也就是武汉的“掉渣饼”，上海人风雨无阻的排队抢购土家烧饼从侧面也反应了他们在早点上的弱势和期盼。 当然上海早点也是独具特色，自成一派，这个还是要看个人喜好了，本来一方水土养一方人。

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